Beierse salade met gerookte kip en bonen - een erg lekker recept

Keuken accessoires:

• een vergiet;
• een mes;
• keuken bord;
• een kom voor het maken van saus;
• diepe plaat voor het mengen van alle ingrediënten;
• een lepel;
• plaat voor het serveren van gerechten;
• dienende ring.

De ingrediënten

Stap koken

1. Bereid eerst alle ingrediënten en de werkplek voor.
   
2. Vervolgens werpen we de bonen in een vergiet zodat de overtollige vloeistof in het glas wordt gewassen met water en wordt overgebracht naar een diepe plaat. Het is het beste om rode bonen te gebruiken, omdat het vrij dicht, vlezig en rijk aan voedingsstoffen is.
   
3. Champignons worden ook in een vergiet gegooid, vervolgens in platen of in kleine stukjes gesneden en in een bord bij de bonen gedaan. Het is niet nodig om de champignons met water te spoelen, omdat ze hun pikante smaak verliezen.
   
4. Schil de kipfilet, snijd ze in middelgrote blokjes en verzend ze naar bonen en champignons. Gerookte ham, die niet van de schil hoeft te worden verwijderd, is geschikt voor dit recept, de keuze is aan u.
   
5. Schil de ui en snij in een kleine kubus. Om de ui van bitterheid te ontdoen, moet je er kokend water over gieten of in azijn inleggen.
   
6. Bereid vervolgens de saus, hiervoor combineren we in een kleine kom mayonaise, mosterd, mix tot een glad mengsel. Je kunt ook een snufje zout, peper of andere kruiden aan je saus toevoegen. Voeg in de afgewerkte saus ui en gehakte dille toe.
   
7. Dress met saladedressing, meng alles grondig.
   
8. Leg de afgewerkte salade op een mooi bord. De salade bleek erg mals, lekker en gezond te zijn. Eet smakelijk!
   

Decoratiemethoden en serveeropties

Elke huisvrouw probeert haar gerecht zo te presenteren dat het er nog smakelijker en feestelijker uitziet. Naast de gebruikelijke portie van de hele salade in een mooie slakom, helpt een serveerring u, die rond of vierkant kan zijn. Het moet op een bord worden gelegd, doe een deel van de salade erin en plet het met een lepel. Verwijder daarna de ring en je salade ziet er netjes en stijlvol uit. Serveerring kan dienen voor porties, wat erg handig en effectief is.

Deze salade kan worden versierd met plakjes champignons, een takje dille - groen geeft de schotel altijd helderheid, frisheid en volledigheid. Zelfs als u de salade erover bestrooit met een snufje van uw favoriete kruiden, krijgt u een extra smaak, aroma en originaliteit van het gerecht.

Video recept

Je kunt een videorecept bekijken waarin je in detail ziet welke ingrediënten je nodig hebt, hoe je een Beierse salade met gerookte kip en bonen kunt koken, serveren en decoreren. Veel kijkplezier!

Andere recepten voor kipsalade