Keukenapparatuur en keukengerei
- een mes;
- snijplank;
- rasp;
- serveerschaal;
- containers van verschillende grootte.
De ingrediënten
- Gerookte Kipfilet - 300 g
- Ui - 1 st.
- Aardappel - 2 st.
- Eieren - 3-4 st.
- Smeltkaas - 1 stuk.
- Mayonaise - 1 pakje
- Zout naar smaak
- Suiker - 1 el. l.
- Azijn 9% - 1 eetl. l.
Stap koken
- Augurk de ui. Hak het fijn, giet kokend water, voeg suiker en 1 el toe. l. 9% azijn. Laat 15-20 minuten in de marinade.
- Hak de gerookte kipfilet fijn en leg deze op een schaal.
- Egaliseer met een lepel en vet de eerste laag in met mayonaise.
- Leg de ingelegde uien in een tweede laag.
- Rasp de aardappels en vorm de derde woorden in de salade. Vet het in met mayonaise.
- De vierde laag wrijft op een grove rasp eierdooiers. Egaliseer de laag met een lepel.
- De voorlaatste laag is bewerkte kaas, die we ook raspen. Pre-kaas kan worden ingevroren - dus het is gemakkelijker om te raspen. En bovenop de kaas maken we een mayonaise-net.
- De laatste laag salade zal eiwit zijn, we wrijven ze over de kaaslaag.
- Laat de salade 1 uur op kamertemperatuur staan en serveer.
Video recept
U kunt ook vertrouwd raken met dit recept op video. Daarin zie je in welke volgorde je de salade moet verzamelen en hoe gemakkelijk het is om met mayonaise te smeren.
Dus nu weet je hoe je gerookte borstluchtsalade moet koken. Deze salade wordt de decoratie van elke dag en feestelijke tafel. Zonder extra tijd en eenvoudige ingrediënten bereid je een salade die je favoriet wordt. Indien gewenst kunt u gekookte wortelen, kruiden en bieten toevoegen. En wat voor salades kook je in lagen? Wat is je favoriete recept? Schrijf erover in de reacties.