Keukenapparatuur en keukengerei: theelepel en eetlepel, koekenpan, fornuis, snijplank, mes, vergiet, spatel, kom.
De ingrediënten
| uien | 1 st |
| Ingeblikte bonen (zonder tomaat) | 1 blik |
| Tomatenpuree | 1 theelepel |
| Koreaanse wortelen | 2-4 Art. l. |
| Plantaardige olie | 2 el. l. |
| zout | proeven |
| koriander | proeven |
| peterselie | proeven |
| dille | proeven |
| Gedroogde knoflook | proeven |
| Gemalen zwarte peper | proeven |
Stap koken
- Pel de ui, hak deze fijn.
- We verwarmen de pan, schenken 2 el. l. plantaardige olie. Doe de uien in de pan en bak ze.
- We gooien de bonen uit de pot in een vergiet zodat alle vloeistof glas is. Zodra de ui transparant wordt, doe je de bonen in de pan, meng je het gedurende 3-4 minuten.
- Vervolgens, verspreid in een pan 2-4 eetlepels. l. Koreaanse wortelen.
- Daar sturen we 1 theelepel. tomatenpuree, goed roeren, een minuut sudderen.
- Voeg naar smaak gedroogde knoflook, zwarte peper, koriander toe. Laten we nog een minuut zweten.
- We controleren de smaak van zout en peper, indien nodig - toevoegen. Maal peterselie en dille fijn.
- Voeg greens toe aan de afgewerkte schaal.
Handige tips
- Bonensalade kan worden bereid in verschillende opties, gericht op uw voorkeuren. Aanvullende ingrediënten kunnen zijn: kip en rundvlees, worst en maïs in blik, champignons (zowel ingelegd als vers) en bieten, krabsticks en tomaten, tonijn en Peking-kool, eieren en komkommers, ham en walnoten, paprika en kaas. Nadat je verbeelding hebt getoond, kun je elke keer een nieuw, origineel gerecht krijgen.
- In plaats van bonen in blik, kunt u de gebruikelijke gebruiken, alleen moet u tijd besteden aan de bereiding ervan. Week bonen 3-4 uur voor het koken, idealiter - 's nachts. Hierna kook - de kooktijd van de geweekte bonen hangt af van het type en de grootte, het duurt ongeveer 40 minuten - een uur.
Video recept
De video toont alle fasen van het bereiden van een snelle, smakelijke en gezonde salade met bonen in blik.
Beste koks, het gepresenteerde salade-recept met bonen in blik is heel eenvoudig. Misschien kook je het op de een of andere manier anders? Schrijf in de opmerkingen over uw recept.