Keukenapparatuur en keukengerei: diepe kom, meerdere middelgrote tanks, snijplank, mes, eetlepel.
De ingrediënten
| product | nummer |
| Ingeblikte Bonen | 800 g |
| tomaat | 1 st |
| komkommer | 1 st |
| Rode paprika | 1 st |
| Paprika | 1 st |
| ui | 1 st |
| Wijnazijn | 4-5 Art. l. |
| Olijfolie | 2-3 el. l. |
| Gemalen zwarte peper | proeven |
| zout | proeven |
Stap koken
- Schil 1 grote ui van de schil en snijd deze in dunne reepjes (kwartringen).
- Was 1 middelgrote groene paprika. We verwijderen zaden en overtollige aderen. Snijd het in middelgrote reepjes van 4-5 cm lang en 3-4 mm breed. Verwerk op dezelfde manier rode paprika. Als het groot is, is de helft genoeg.
- Alle bovenstaande ingrediënten worden stevig in een middelgrote plaat geplaatst en giet 4-5 el. l. wijnazijn. Het is noodzakelijk dat de groenten enigszins gemarineerd zijn; dan versmelt deze azijn. Indien gewenst kan het worden vervangen door citroensap.
- We wassen 1 middelgrote tomaat en 1 kleine komkommer. Snijd ze in middelgrote reepjes of blokjes als je wilt.
- We wassen 800 g bonen in blik, laten de marinade uitlekken. Doe het in een diepe kom. We voegen daar gehakte tomaat en komkommer toe.
- Laat de wijnazijn van de uien en paprika's wanneer ze ongeveer 5 minuten staan en stuur deze groenten naar alle anderen.
- Watersalade 2-3 el. l. olijfolie of andere plantaardige olie naar smaak peper. Meng de ingrediënten grondig, probeer de aanwezigheid van peper - de salade moet met lichte pikantheid zijn.
- We zetten de afgewerkte schotel op borden. We eten maaltijden samen met eventuele bijgerechten, als een van de gerechten, en zelfs als u op dieet bent, als het hoofdgerecht vanwege de grote hoeveelheid eiwitten in bonen.
Belangrijk! Zout is beter in elke portie apart te doen. Zo kan iedereen dit kruid naar wens maken en de groenten in het hoofdgedeelte van de salade laten overtollig sap niet toe en blijven langer vers.
Video recept
Een salade met bonen en groenten bereiden is heel eenvoudig, en zelfs een onervaren chef-kok zal geen problemen hebben. Maar om nogmaals alle noodzakelijke stappen van het recept te herhalen en enkele waardevolle tips te leren, bekijk dan het videorecept van het gerecht.
Zo maak je eenvoudig en eenvoudig een zeer smakelijke en voedzame magere salade met bonen en verschillende groenten. De waarde van bonen als product is dat het natuurlijke plantaardige eiwitten heeft en niet in het menselijk lichaam wordt afgezet, in tegenstelling tot dieren. Dus als u op dieet bent, nuchter bent, uw lichaam schoonmaakt of gewoon in de keuken experimenteert, zorg er dan voor dat u deze salade kookt en trakteert op al uw dierbaren. Houd je van bonengerechten? Welke recepten voor heerlijke salades ken je en staan klaar om ze met andere gebruikers te delen? U kunt antwoorden achterlaten in de reacties. Bedankt voor het kijken, eet heerlijk en wees gezond!