Regenboogsalade: gekookt in lagen, dia's, bogen en cirkels

Een onderscheidend kenmerk van het gerecht is dat het een verscheidenheid aan ingrediënten kan bevatten. Er is geen manier om zonder groenten te doen. Verschillende soorten vlees, vis, zeevruchten worden toegevoegd. Elke huisvrouw kan een klassiek recept voor de regenboogsalade voor zichzelf maken. Als zodanig is er geen traditionele uitvoering. "Rainbow" is de geprefabriceerde naam voor een groot aantal snacks. De selectie van ingrediënten hangt volledig af van de smaakvoorkeuren van de kok en het assortiment producten dat zich in de koelkast en in de keukenplanken bevindt. Je kunt het niet alleen op smaak brengen met klassieke of olijfmayonaise, maar ook met zelfgemaakte sauzen, bijvoorbeeld van citroensap, azijn, zure room en mosterd.

Feedfuncties

Afgaande op de naam van het gerecht, observeren we in de voorbereiding een bepaalde reeks kleuren bij het leggen van de ingrediënten. Hoe meer kleurrijke producten, hoe beter. U kunt een van de volgende berekeningsopties gebruiken:

• bogen - in de vorm van een regenboog;
• slides - in een cirkel in de vorm van bloemblaadjes;
• in cirkels - aflopend naar het midden;
• lagen - in een transparante diepe container, geportioneerde kommen.

Klassieke groente: voor vegetariërs en vasten

beschrijving. U kunt salade "Rainbow" maken van zowel rauwe als warmtebehandelde groenten. We willen de smaak diversifiëren - specerijen en kruiden, verse kruiden toevoegen. Het gerecht is veelzijdig. Het is geschikt voor vegetariërs, mensen die vasten. We bereiden een groentesalade voor een vastendag, voor een gezin voor lunch of diner, voor een vakantie voor gasten.

ingrediënten:

• een ui;
• een gele en twee rode paprika;
• bos slabladeren;
• een blik bonen in blik en maïs;
• drie eetlepels druivenazijn;
• twee eetlepels plantaardige olie;
• vijf eetlepels sojasaus.

voorbereiding

1. We bereiden marinade voor uien: meng sojasaus met druivenazijn. Vul ze met gehakte uienblokjes.
2. Geschilde paprika in reepjes gesneden.
3. Giet de vloeistof uit maïs en bonen. We wassen de laatste met water.
4. Sla laat traanhanden.
5. We maken voorbereide producten met dia's of bogen. Bestrooi met kruiden, bestrooi met plantaardige olie.

Rainbow Salad Recept: 5 meer opties

Het bereiden van hapjes volgens het "regenboog" -principe kost een minimum aan tijd, zodat u altijd een van de opties op tafel kunt serveren wanneer gasten plotseling aankomen. Zelfs met een groot aantal producten worden gerechten goed opgenomen. Lichte en hartige salades zullen niet alleen aantrekkelijk zijn voor volwassenen, maar ook voor kinderen. We experimenteren met de feed en de manier van berekenen. Praktische en eenvoudige oplossingen zijn geschikt voor het dagelijkse menu, en voor de vakantie laten we meer fantasie zien.

Met crackers

beschrijving. Regenboogsalade met crackers wordt in slechts een half uur bereid.Voor het tanken gebruiken we niet alleen opslag of zelfgemaakte mayonaise, maar ook zure room, natuurlijke yoghurt.

ingrediënten:

• gekookte worst - 300 g;
• twee komkommers;
• twee tomaten;
• een pak crackers;
• een blik maïs in blik;
• 30-40 ml mayonaise;
• specerijen.

voorbereiding

1. Snijd groenten in kleine dunne reepjes. Tomaten worden dicht en onrijp.
2. Worstreepjes.
3. Giet de marinade uit de maïs.
4. We nemen een platte schaal en verspreiden de producten in dia's in een cirkel, en in het midden laten we een lege ruimte. Of we maken een snack in bogen om een ​​regenboogeffect te krijgen. Bestrooi de ingrediënten met kruiden.
5. Giet mayonaise in het midden of op de rand.
6. We serveren de tafel zodat elke persoon op zijn bord die producten mengt en in de hoeveelheid waarin hij wil.

Met chips

beschrijving. Het Rainbow Salad Recept met Chips heeft verschillende interpretaties. Voor hem kiezen we bijna elk vleesingrediënt. De smaak van chips kan ook worden gekozen op basis van uw voorkeuren.

ingrediënten:

• ham - 200 g;
• chips verpakking;
• 200 g maïs en groene erwten uit een blik;
• een komkommer;
• drie eetlepels mosterd en mayonaise;
• specerijen.

voorbereiding

1. Komkommer, ham (rundvlees of ander vlees) versnipperen met rietjes.
2. Giet de vloeistof uit ingeblikt voedsel.
3. We nemen een platte grote schotel en verspreiden de producten in dia's of bogen, in cirkels. Leg sauzen in het midden of op de rand.
4. We spreiden de chips onmiddellijk voordat we het eten op tafel serveren. Top versieren met takjes groen.

Met patat

beschrijving. We kopen kant-en-klare aardappelen in de winkel of bakken het zelf. Als de ui bitter is, week hem dan tien minuten in een marinade van azijn-suiker.

ingrediënten:

• twee wortelen;
• een halve kool;
• vier bieten;
• vier aardappelknollen;
• twee uien;
• groene erwten uit een blik - 150 g;
• vlees (gerookt rundvlees of kip) - 300 g;
• ham - 250 g;
• 50-60 ml mayonaise;
• zonnebloemolie;
• specerijen.

voorbereiding

1. De gepelde, gehakte rietjes of aardappelschijfjes zijn gefrituurd.
2. Snijd in reepjes gekookte bieten, wortelen, vlees. We kunnen de groenten grof raspen.
3. We verspreiden producten zoals het ons uitkomt. Bestrooi met kruiden.
4. Zet naast groenten, vlees, erwten mayonaise op.

Wortelen in Koreaanse stijl

beschrijving. Een recept voor een regenboogsalade met Koreaanse wortelen kan zelfs door een culinaire amateur-specialist worden beheerst. Als we het hoofdingrediënt uit de winkel halen, kiezen we een product zonder onnodige toevoegingen. Er is geen speciale rasp in het huis - we gebruiken de gebruikelijke grote.

ingrediënten:

• een kipfilet;
• een tomaat;
• een komkommer;
• Koreaanse wortelen - 150 g;
• harde kaas - 150 g;
• twee eetlepels mayonaise;
• specerijen.

voorbereiding

1. We snijden gekookt vlees, groenten in reepjes of in kleine vierkantjes.
2. Drie kaas.
3. We verspreiden de producten met dia's of bogen.
4. Voor de schilferige versie volgen we de volgorde: vlees, wortelen, komkommer, tomaat, kaas. Verzadig de lagen met mayonaisegaas, bestrooi met kruiden.

Met krabvlees

beschrijving. Naast groenten en krabvlees, kunt u harde of zachte kaas, crackers met elke smaak, bonen in blik toevoegen. Met het regenboogsalade-recept met krabsticks kun je niet alleen smakelijke, maar ook heerlijke, voedzame gerechten bereiden. Perfect voor Nieuwjaar, verjaardagen.

ingrediënten:

• een pakje krabsticks (200-250g);
• vier komkommers en tomaten;
• kaas - 200 g;
• vier eieren;
• gepekelde champignons (optioneel) - 250 g;
• een pak crackers;
• een blik maïs;
• 50 ml mayonaise of zelfgemaakte yoghurt;
• specerijen.

voorbereiding

1. We verwijderen de vloeibare component uit de tomaten, snijden in blokjes of rietjes.
2. Drie kaas of in kleine vierkantjes gesneden.
3. Komkommers, krabstokken versnipperen rietjes.
4. In de gekookte eieren scheiden we de eiwitten en versnipperen we de rietjes. We gebruiken geen dooiers.
5. We verspreiden de producten in een regenboog of in een cirkel. Bestrooi met kruiden.
6. Giet mayonaise in de pan en plaats de crackers erin.

Je kunt jezelf en de kinderen plezieren met een ongewoon dessert. U kunt ook een regenboogvruchtensalade bereiden. We vormen een snack van mandarijnen, bananen, kiwi, aardbeien, pruimen. Bestrooi ze met poedersuiker, giet zure room, yoghurt, slagroom in een pan. Voor zoete salade gebruiken we ander seizoensfruit. Combineer ze met ijs.

Andere recepten voor kipsalade