Het is moeilijk om te zeggen hoe de malsheidssalade moet worden gekookt. Op dit moment zijn er meer dan 100 recepten onder deze naam. Ze verschillen in kooktechnologie en een set producten en uiterlijk. Maar er is iets dat hen verenigt. Het heeft een zachte en onopvallende smaak en een aangename delicate textuur. Zo kunt u onder de spectaculaire en verleidelijke naam "Tederheid" de meest onverwachte combinatie van uw favoriete producten presenteren.
Tederheid salade recepten: gesneden ...
De eenvoudigste manier om salade te maken, is door geselecteerd voedsel te malen en te mengen. Met deze technologie zijn de componenten verzadigd met elkaars aroma's en versmelten ze tot een heldere smaaksymfonie.
Met omelet
kenmerken. Omelet wordt gezien als een onafhankelijk gerecht. Het is des te interessanter om het als onderdeel van een salade te proberen. Het stapsgewijze recept voor tedere salade met kip en luchtige eierpannenkoekjes is uiterst eenvoudig uit te voeren.
Je hebt nodig:
- hele gekookte kipfilet;
- vijf kippeneieren;
- grote ui;
- 100 g geraspte harde kaas;
- vier tot vijf eetlepels mayonaise;
- zout en kruiden naar eigen inzicht.
voorbereiding
- Snijd de kip in blokjes of vezel het met de hand.
- Hak de ui fijn.
- Klop de eieren met een garde, zout en breng op smaak en bak twee of drie dunne pannenkoeken in plantaardige olie.
- Wanneer de omelet is afgekoeld, snijd deze in reepjes.
- Mix kip, ui en omelet, kruiden met mayonaise.
- Leg de salade op een gewone schotel of portie en bestrooi deze royaal met geraspte kaas.
Met rookworst
kenmerken. Deze salade is meer casual dan feestelijk. Van een eenvoudige set producten die bijna altijd in de koelkast staan, kunt u een heerlijk diner samenstellen wanneer er geen tijd of energie is om een volwaardig gerecht te bereiden.
Je hebt nodig:
- een derde van de kool;
- 200 g rookworst;
- twee grote tomaten;
- drie teentjes knoflook;
- een half glas mayonaise;
- zout en verse peterselie naar eigen inzicht.
voorbereiding
- Hak de witte kool, zout het en onthoud het lichtjes met je handen of schud het met een houten stamper.
- Worst en tomaten in langwerpige reepjes gesneden.
- Verpletter greens.
- Knijp de knoflook uit en meng deze met mayonaise.
- Combineer alle ingrediënten en breng op smaak met de resulterende saus.
Met ham
kenmerken. Als je de feesttafel wilt versieren met een heldere instantschotel, probeer dan een Tenderness-salade met ham. De vleescomponent geeft het gerecht een rijk aroma, groenten - sappigheid en bewerkte kaas - een delicate en dichte textuur.
Je hebt nodig:
- 200 g ham;
- twee verwerkte kazen;
- verse komkommer;
- twee gekookte kippeneieren;
- een half blikje erwten in blik;
- een glas mayonaise.
voorbereiding
- Hak de ham, komkommer en eieren.
- Rasp kaas op een grove rasp.
- Meng alle voedingsmiddelen en breng op smaak met mayonaise.
Met ananas
kenmerken. In zoute gerechten wordt zoete ananas meestal gecombineerd met sappig varkensvlees, zachte kip of geurige ham. Maar, afgaande op de beoordelingen van de gastvrouwen, is dit exotische fruit in perfecte harmonie met de vis. Deze functie kan worden gebruikt bij de bereiding van een zachte tropische salade.
Je hebt nodig:
- een blik tonijn in blik;
- vier ringen van ingeblikte ananas;
- tien olijven;
- drie eetlepels gekookte rijst;
- mayonaise;
- slabladeren.
voorbereiding
- Brij ingeblikte vis met een vork.
- Hak de ananas fijn.
- Verdeel elke olijf in de lengte in vier delen.
- Meng alle ingrediënten.
- Leg slablaadjes op een serveerschaal en leg het gerecht erop in een nette glijbaan.
Met banaan
kenmerken. Traditioneel wordt banaan opgenomen in desserts. Maar de reikwijdte van de foetus met een zachte delicate textuur en heldere smaak is veel breder. Het blijkt dat het goed gaat met hartige krabsticks en pittige ingelegde komkommers.
Je hebt nodig:
- twee bananen;
- 200 g krabsticks;
- een blik maïs in blik;
- 200 g geraspte harde kaas;
- drie gekookte eieren;
- grote ui;
- een paar augurken;
- drie teentjes knoflook;
- een glas mayonaise.
voorbereiding
- Maal alle componenten.
- Gepelde knoflookmix met mayonaise.
- Verbind alle producten.
Met lever
kenmerken. Kippenlever is een geurig en volledig zelfvoorzienend product. De heldere smaak en zachte textuur komen volledig overeen met de naam van het gerecht. Het blijft alleen om de foto aan te vullen met zoete bieten en neutrale bonen.
Je hebt nodig:
- 300 g gekookte kippenlever;
- 150 g gekookte witte bonen;
- middelgrote gekookte bieten;
- drie teentjes knoflook;
- mayonaise.
voorbereiding
- Snijd de lever.
- Raspbieten op een grove rasp.
- Mix mayonaise met geperste of geraspte knoflook.
- Verbind alle producten.
... en schilferige opties
Bladerdeegsalades hebben niet alleen een aantrekkelijk uiterlijk, maar ook een specifieke textuur. Omdat de producten niet met elkaar worden gemengd, behoudt elk van hen zijn eigenheid.
Met champignons
kenmerken. Het recept voor zachte bladerdeegsalade met champignons wijkt iets af van het gebruikelijke. In tegenstelling tot andere vergelijkbare gerechten bestaat elke laag hier niet uit één, maar uit twee componenten. Hierdoor spelen de smaken van vertrouwde producten op een compleet nieuwe manier.
Je hebt nodig:
- hele gekookte kipfilet;
- 150 g ingemaakte champignons;
- drie gekookte kippeneieren;
- 100 g geraspte harde kaas;
- middelgrote ui;
- mayonaise.
groepen
- Gehakte kip, geraspte eidooiers, mayonaise.
- Strochampignons en eiwitten.
- Gehakte ui.
- Gehakte kip, geraspte eidooiers, mayonaise.
- Strochampignons en eiwitten.
- Mayonaise.
- Geraspte kaas.
Met komkommer en gedroogde pruimen
kenmerken. Het recept van de malsheidssalade met komkommer en pruimen is licht en fris vanwege de aanwezigheid van verse, sappige groenten en zoet gedroogd fruit. Een kipfilet en noten geven het gerecht de nodige volheid en dichtheid. Als je het recept voor tedere salade lichtjes verandert en zonder mayonaise kookt, en bijvoorbeeld met yoghurt, krijg je een uitstekend dieetgerecht.
Je hebt nodig:
- hele gekookte kipfilet;
- een handvol pruimen;
- grote verse komkommer;
- twee gekookte eieren;
- een half glas gemalen walnoten;
- mayonaise.
groepen
- In blokjes gesneden kip.
- Mayonaise.
- Gemalen pruimen.
- Mayonaise.
- Noten.
- Stro-eiwitten.
- Mayonaise.
- Gehakte Komkommer.
- Mayonaise.
- Geraspte eidooiers.
Met krabstokken
kenmerken. Dit recept is vergelijkbaar met het principe van de bereiding van Mimosa-salade. Alleen in plaats van ingeblikte vis zet krabstokken. Het gerecht is fijner van smaak en textuur.
Je hebt nodig:
- vier middelgrote gekookte aardappelen;
- grote gekookte wortelen;
- vijf gekookte eieren;
- 200 g krabsticks;
- mayonaise.
groepen
- Geraspte Aardappelen.
- Mayonaise.
- Overgestoken krabstokken.
- Mayonaise.
- Geraspte eiwitten.
- Mayonaise.
- Geraspte Aardappelen.
- Mayonaise.
- Geraspte wortelen.
- Geraspte eidooiers.
Met zeevruchten en appel
kenmerken. De meeste mensen zijn negatief over de combinatie van zout en zoet. Maar als je eenmaal besluit om te experimenteren, kun je jezelf niet langer ontkennen om opnieuw deze explosie van smaken te voelen. Een van de beste zoet-zoute combinaties is een appel en zeevruchten.
Je hebt nodig:
- blikje inktvis;
- 100 g gekookte garnalen;
- 100 g geraspte harde kaas;
- drie gekookte eieren;
- grote appel;
- mayonaise.
groepen
- Geraspte inktvis.
- Mayonaise.
- Garnalen.
- Mayonaise.
- Geraspte eieren.
- Mayonaise.
- Geraspte Appel.
- Mayonaise.
- Cheese.
Volgens een versie is het klassieke recept voor tederheidssalade niets anders dan de wereldberoemde Caesar. De combinatie van zachte kip met gewichtloze croutons die in de mond smolten, veroorzaakte precies zulke associaties. Geleidelijk het gerecht aanvullen met nieuwe componenten, sommige producten vervangen door andere, veranderden de huisvrouwen de handboekschotel onherkenbaar en creëerden honderden variaties. Je kunt er een bereiden, of je kunt je eigen unieke "Tederheid" creëren.