Rode Zee Salade Recept: 5 kookopties

De samenstelling van de salade "Rode Zee" moet ten minste één product met een rode tint bevatten. Het kunnen krabstokken, tomaten, garnalen, rode kaviaar of vis zijn. De naam van het gerecht geeft al aan dat het ongebruikelijk en helder is. Met de perfecte combinatie van producten kunt u hoge smaakkwaliteiten van de salade bereiken en speciaal maken.

Basis salade recept: Rode Zee met krabstokken

Beschrijving. Hoe maak je een salade? Het salade-recept 'Rode Zee' wordt ook wel de Bloody Sea genoemd, het is bij velen niet bekend, maar het zal zeker een van de favoriete vakantiegerechten in het boek worden. Zeesalade heeft een delicate, maar tegelijkertijd licht kruidige smaak. Het gerecht ziet er helder en ongewoon uit, zelfs al blijkt uit de naam. Bovendien kunt u de salade "Rode Zee" koken in slechts 5 minuten.

Het is heel belangrijk om de tomaten in de slakom net voor het opdienen te hakken. Het is ook noodzakelijk om te onthouden dat knoflook voor sommige mensen gecontra-indiceerd is, dus u kunt het niet toevoegen.

Wat om van te koken:

• grote tomaten - twee stuks;
• grote paprika - een stuk;
• krabsticks - 200 g;
• knoflooktenen - twee stukken;
• magere mayonaise - drie eetlepels;
• kaas - 100 g;
• kruiden naar smaak.

Stap voor stap instructies

1. Verwijder zaden, partities van peper en snijd het in kleine reepjes. Het is beter om een ​​rode groente te kiezen, elke vlezige variëteit is geschikt.
2. Snijd de tomaten in vier delen, verwijder het midden ervan. Dit is nodig zodat ze geen sap afscheiden. Vervolgens moet de groente in langwerpige plakjes worden gesneden.
3. Snijd de krabstokken in de lengte en vervolgens elke helft diagonaal. Zo'n snit ziet er harmonieus uit met tomaten en paprika's.
4. Snijd de kaas in dunne plakjes en vervolgens in kleine blokjes. Voor het toevoegen van salades is het beter om harde variëteiten te kiezen.
5. Hak de knoflook fijn.
6. Doe alles in een container, voeg kruiden toe, meng.

Met inktvis

Beschrijving. Overweeg naast de klassieke versie een stapsgewijs recept voor salade "Rode Zee" met inktvis. Deze kookmethode geeft een compleet andere smaak. Je kunt zo'n echt 'koninklijke' traktatie serveren voor een feestelijke tafel of een familiediner, waardoor het huishouden aangenaam wordt verrast. Inktvis wordt aanbevolen om zowel vers als uit blik te kiezen.

Wat om van te koken:

• vers bevroren inktvis - 400 g;
• tomaten - vier stuks;
• harde kaas - 200 g;
• een teentje knoflook - twee stukken;
• zure room - vijf tot zes eetlepels;
• specerijen - optioneel.

Stap voor stap instructies

1. Giet water in een pan, voeg een beetje zout toe. Als het kookt, doe je er letterlijk een paar minuten zeevruchten in, laat je ze afkoelen en snijd ze in reepjes.
2. Snijd de tomaten in kleine reepjes. Het is raadzaam om niet te sappige variëteiten te kiezen, zodat de salade "niet stapelt", zijn uiterlijk niet verliest.
3. Maal de teentjes knoflook met een mes of knoflook.
4. Kaasrooster.
5. Giet alle ingrediënten in een container, voeg zure room, kruiden toe.
6. Versier de afgewerkte schaal met kruiden.

Bladerdeeg met zalm

Beschrijving. Er is nog een interessante optie, hoe je een salade "Rode Zee" kookt. In plaats van krabsticks en inktvis wordt zalm gebruikt. Het gerecht heeft een ongebruikelijke rijke smaak die fijnproevers zal verrukken. Het is voedzaam en gezond.

Wat om van te koken:

• gezouten gezouten zalm - 400 g;
• vier eieren;
• knoflook - twee kruidnagel;
• verwerkte kaas - twee verpakkingen;
• mayonaise - vier eetlepels;
• tomaten - vijf stuks.

Stap voor stap instructies

1. Snijd visfilet en tomaten in blokjes.
2. Pel de gekookte eieren, scheid de dooiers van de eiwitten, rasp grof.
3. Roomkaas raspen ook.
4. Maal de knoflook, voeg toe aan de kaas en breng op smaak met mayonaise.
5. Leg de salade in lagen: zalm, roomkaas, dooier, tomaten, eiwit. Vet elke laag in met mayonaise.
6. Garneer met kleine stukjes visfilet bovenop.

Met sojasaus en mosterd stap voor stap

Beschrijving. Er is nog een kookoptie. Het verschilt alleen in sommige producten en de manier van serveren. De ingrediënten voor deze rode zeesalade met rode vis zijn vrijwel hetzelfde als hierboven beschreven. Het recept zal velen aanspreken vanwege de delicate textuur en ongebruikelijke smaak.

Wat om van te koken:

• zalmfilet - 250 g;
• slabladeren - een kleine bos;
• kerstomaatjes - vijf stuks;
• sojasaus - een halve eetlepel;
• mozzarellakaas - 140 g;
• Franse mosterd - twee eetlepels;
• rijstazijn - een halve eetlepel.

Stap voor stap instructies

1. Snijd de visfilet in middelgrote stukken.
2. Tomaten in tweeën gesneden.
3. Snijd de kaas in kleine blokjes.
4. Meng azijn, sojasaus, mosterd.
5. Slablaadjes op de schaal.
6. Meng vis, tomaten en kaas, leg ze gelijkmatig.
7. Giet de ingrediënten in de saus.

Met garnalen en kaviaar

Beschrijving. Als je krabstokken vervangt door garnalen en rode kaviaar in het klassieke salade-recept 'Rode Zee', krijg je al een volledig nieuw gerecht. Maar de huisvrouwen gingen verder: ze haalden de tomaten uit de originele versie, maar voegden rijst en eieren toe. Als gevolg hiervan bleek het zeer bevredigend, maar vanwege zeevruchten is mega nuttig.

Wat om van te koken:

• garnalen - 250 g;
• kippeneieren - twee stukken;
• lamp - een kop;
• mayonaise - een eetlepel;
• rode kaviaar - 80 g;
• gekookte rijst - 80 g;
• zure room - twee eetlepels;
• specerijen - optioneel.

Stap voor stap instructies

1. Kook garnalen en schil.
2. Ui in halve ringen gesneden.
3. Kook eieren, snijd ze in grote blokjes.
4. Meng alles, voeg mayonaise, zure room toe.

Het stapsgewijze recept voor de Rode Zee-salade is eenvoudig, u wilt het steeds opnieuw koken. Koken kost minimaal tijd, en individuele ingrediënten maken het mogelijk om het gerecht heerlijk te noemen. Bovendien bevatten zeevruchten en groenten weinig calorieën, wat degenen die een dieet volgen zal bevallen. Je kunt het gerecht niet alleen vullen met mayonaise, maar ook met olijfolie.

Andere salade recepten