Keukenapparatuur en keukengerei
- een mes;
- keukenweegschaal;
- kom voor salade;
- snijplank.
De ingrediënten
- Verse radijs - 150 g
- Bieslook - 4-5 st.
- Verse komkommers - 2 stks.
- Saladebladeren - 1 bos
- Peterselie - 3-4 takken
- Groene knoflook - 1 steel
- Zelfgemaakte mayonaise - 50 g
- Zout naar smaak
Stap koken
- Was en snijd 150 gram verse radijs grondig in halve ringen. Doe het in een kom waarin de salade wordt geserveerd.
- Was en snijd in halve ringen 2 verse komkommers en stuur in een kom met radijs.
- Snijd 1 stengel groene knoflook en voeg toe aan de salade.
- My en hak 3-4 takken verse peterselie fijn.
- Handen scheuren 1 bosje verse slablaadjes en voeg toe aan de kom.
- Was en hak 4-5 shooters van groene uien.
- Voeg 50 gram zelfgemaakte mayonaise toe aan de salade en meng alle ingrediënten.
- Voeg naar smaak toe, meng opnieuw en serveer.
Decoratiemethoden en serveeropties
- Zo'n frisse salade kan worden aangevuld met groenten naar keuze. Hoe meer groenten het bevat, hoe meer vitamines en voordelen je lichaam zal ontvangen.
- Gekookte kippeneieren worden vaak toegevoegd aan radijs salade. Ze geven mensen tederheid en verzadiging.
- In plaats van mayonaise kun je de salade ook op smaak brengen met zure room.
- Als je zelf geen mayonaise kunt maken, koop het dan gewoon in de winkel. Als u in dit geval een laag caloriegehalte wilt behouden, koop dan een dieetproduct met een laag vetgehalte.
- Bewaar zo'n salade niet langer dan 12 uur in de koelkast.
- Langdurige opslag wordt ook afgeraden, omdat mayonaise en zure room de neiging hebben uit te lopen en de salade niet zo lekker en vers wordt.
- Het wordt aanbevolen om het gerecht uitsluitend van kwaliteitsgroenten te bereiden.
Video recept
Deze video toont het gedetailleerde proces van het maken van een zeer smakelijke en gezonde salade van radijs. Bereid dit gerecht voor, en je zult zien dat zelfs kinderen er dol op zijn.
Elke mama weet dat verse groenten erg gezond zijn. Het belangrijkste is om ze op de meest heerlijke manier te serveren. Daarom is het recept dat hier wordt beschreven zeer nuttig voor elke huisvrouw die een gezonde levensstijl leidt. Houd je van verse salades? Eet je radijs? Misschien heb je je eigen merkrecepten? Schrijf erover in de reacties!