Keukenapparatuur en keukengerei
- keukenweegschaal
- fornuis,
- anti-aanbak pan met een deksel,
- houten spatel
- een mes
- Waterkoker.
De ingrediënten
- Rijst - 200 g
- Pompoenkaviaar - 300 g
- Uien - 1 st.
- Plantaardige olie - 40 g
- Knoflook - 1 kop
- Zout naar smaak
Stap koken
- Spoel grondig met 200 gram witte rijst. Giet 40 gram plantaardige olie in de pan en doe de gewassen rijst.
- We reinigen, wassen en snijden in twee delen een ui. Leg het in de pan met sneden. Bak tot rijst transparant wordt.
- Giet 400 gram heet water in de pan en haal de ui eruit.
- Voeg 300 gram pompoenkaviaar toe en meng.
- Spoel een kop knoflook en plaats deze in het midden van de rijst.
- Dek af en laat sudderen tot de rijst gaar is.
- We halen de knoflook uit de afgewerkte rijst, voegen zout naar smaak toe en serveren.
Decoratiemethoden en serveeropties
- Dit gerecht is vrij ongebruikelijk, maar het is eenvoudig. Daarom kunt u er de gewenste ingrediënten aan toevoegen. Als u bijvoorbeeld rijst mager wilt houden, voegt u er veilig verschillende groenten aan toe: erwten, wortelen, maïs, paprika en tomaten.
- Ook is rijst dol op specerijen. Gebruik in dit geval gemalen paprika, suneli hop, basilicum, Italiaanse en Provençaalse kruiden. Besteed speciale aandacht aan de aanwezigheid van zout in de kruiden die u toevoegt, zodat u uiteindelijk geen gezouten gerecht krijgt.
- Dergelijke rijst wordt uitsluitend in warme vorm geserveerd en verliest zijn smaak in de kou.
- Met deze rijst kun je groentesalades of gewoon plakjes serveren. Als het u niet uitmaakt of het diner mager is, dan zal dergelijke rijst de rol spelen van een prachtig bijgerecht voor wat vlees.
Video recept
Dit videorecept zal nuttig en interessant zijn voor degenen die de bereiding van ongelooflijk heerlijke pompoenkaviaar met rijst willen zien. Zorg ervoor dat het niet veel tijd kost om te koken en het resultaat zal al uw dierbaren bevallen.
Als je niet weet wat speciaal en origineel is om voor je gezin te koken, dan is dit recept speciaal voor jou. Het verrast en bevalt met zijn eenvoud en voorbereiding "zonder problemen". Probeer het - en dit gerecht zal altijd onder uw favorieten blijven. En welke originele gerechten heb je ooit gekookt? Vond je dit recept lekker? Wilt u het uitproberen? Deel uw gedachten, indrukken en vragen in de comments!