Keukenapparatuur en keukengerei: kommen, fijne rasp, knoflook, snijplank, mes.
De ingrediënten
| Krabstokken | 200 g (10 stuks) |
| Het ei | 2 stuks |
| Smeltkaas | 2 stuks (180 g) |
| dille | 1 bos |
| knoflook | 2 teentjes |
| mayonaise | indien nodig |
| zout | proeven |
| Gemalen zwarte peper | proeven |
Stap koken
- Kook 2 eieren voor. Wrijf de eieren op een fijne rasp. We wrijven ook 2 roomkaas.
- Hak een bosje dille fijn, voeg toe aan de eieren en kaas.
- Knijp hier door de knoflook tot 2 teentjes knoflook.
- Voeg mayonaise toe - zozeer dat de massa pasta-achtig wordt. Goed mengen.
- Voeg naar smaak zout en zwarte peper toe.
- Krabsticks - 200 g (10 stuks) moeten volledig worden ontdooid. We zetten ze zeer zorgvuldig in.
- We verspreiden de uitgebreide stok met een dikke laag vulling.
- Draai de stok voorzichtig en probeer hem strak te houden. Dus bereid alle 10 sticks voor.
- Daarna moeten ze minstens 15 minuten in de koelkast staan. Snijd de stokjes met een scherp mes diagonaal in geportioneerde plakjes - en de snack is klaar.
Handige tips
- Om te voorkomen dat krabstokken scheuren wanneer ze worden ingezet, kunnen ze een halve minuut in kokend water worden ondergedompeld of enkele seconden in de magnetron worden geplaatst.
- De vullingen voor zo'n elegant gerecht kunnen anders zijn: harde kaas of fetakaas, champignons (gebakken of in blik), kabeljauwlever, cottage cheese, eieren, sprot, sla, noten, garnalen, pasta's, komkommers, tomaten, gekookte rijst. Je kunt eindeloos combineren, het belangrijkste is dat de vulling pasta-achtig moet zijn, zodat je de rol gemakkelijk kunt rollen.
Video recept
In de video kun je zien hoe je krabstokken op de juiste manier kunt inzetten om te vullen, hoe je het hele proces van het bereiden van een mooie en smakelijke snack - broodjes krabstokken, kunt vullen, minimaliseren.
Schrijf, beste gastvrouwen, aan wat je dit gerecht het liefst geeft. Deel uw recepten voor deze heerlijke snack.