Keukenapparatuur en keukengerei:
- diepe capaciteit;
- pan;
- fornuis of kookplaat;
- blender;
- een glas voor een blender (of andere handige container);
- serveerschaal.
De ingrediënten
| product | nummer |
| broccoli | 500 g |
| water | 2 l |
Stap koken
- We nemen 500 g broccoli en verdelen in bloeiwijzen. We plaatsen de bloeiwijzen in een diepe container, vullen met water en laten ongeveer 1 uur weken om het product volledig te reinigen van vlekken en vuil.
- Was de bloeiwijzen vervolgens nogmaals goed onder stromend water (onder de kraan).
- We zetten een pot water op het fornuis en brengen het water aan de kook.
- We doen broccoli in kokend water en koken op middelhoog vuur gedurende 10-15 minuten (tot ze zacht zijn).
- Na een bepaalde periode halen we de bloeiwijzen uit het water en doen we ze in een glas van de blender.
- Maal broccoli grondig in aardappelpuree met een blender (als je geen blender hebt, kun je de bloeiwijzen malen door ze te malen met een zeef).
- We leggen de aardappelpuree op een bord, laten het iets afkoelen en gaan verder met de maaltijd.
Decoratie en serveren
Indien gewenst, kunt u zout en een beetje citroensap in broccolipure toevoegen voor direct gebruik. Je kunt dit gerecht versieren met verse kruiden (peterselie, dille, basilicum, groene uien, enz.) Of met een kip of kwartel-ei gekookt en in tweeën gesneden. Eet smakelijk!
Video recept
Je kunt duidelijk zien hoe broccoli-dieetpuree wordt bereid in deze video.
Broccolipuree is een uitstekende maaltijdoptie voor degenen die om de gezondheid van hun lichaam geven. Bovendien is het ook een ideale optie voor de eerste voeding van de baby. Dit gerecht heeft een positief effect op de samenstelling van het bloed, reinigt het lichaam van gifstoffen en gifstoffen en heeft een immunomodulerend en anti-carcinogeen effect. Je moet gewoon zo'n nuttige aardappelpuree voor jezelf en je geliefden van tijd tot tijd bereiden! Houd je van broccoli? Welke andere nuttige recepten van deze ondersoort van bloemkool ken je? Laat hier commentaar op achter.