De ingrediënten
| Gierstgrutten | 100 g |
| melk | 650 ml |
| pompoen | 150-200 g |
| suiker | 1-2 el. l. |
| zout | proeven |
| Boter (Ghee) | 1 el. l. |
Stap koken
- We bereiden de ingrediënten voor. We krijgen de boter en melk voor het koken, zodat de melk op kamertemperatuur komt en de boter licht wordt ontdooid. Je kunt het in de magnetron smelten voordat je het in de pap brengt, maar het moet ook op kamertemperatuur zijn. We spoelen het graan tot het water helder wordt.
- Giet gewassen granen gedurende 5 minuten met kokend water. We wassen de pompoen en hakken deze. We verwijderen het midden en snijden met behulp van een dunschiller of mes de schil af.
- Wrijf de pompoen op een grove rasp.
- We nemen de kom uit de multicooker en smeren de zijwanden van de kom in met boter. Zet de kom in de slowcooker en doe de grutten in de kom. Voeg de geraspte pompoen toe.
- Voeg een beetje zout, suiker, boter toe en meng goed. Giet alle ingrediënten met melk.
- Schakel het slowcooker in door het met een deksel te sluiten. We stellen de kookmodus of iets dergelijks in, afhankelijk van uw slowcooker. We schakelen de "pap" -modus in, stellen de kooktijd in op 40 minuten en drukken op "start".
- We wachten op de pap om te koken. Klaar! Eet smakelijk!
Variaties van koken en decoreren gerechten
Gierstpap met pompoen is niet alleen erg lekker, maar ook erg handig, omdat er zoveel vitamines en andere componenten belangrijk zijn voor het menselijk lichaam. Je kunt echter pap nog gezonder maken door er wat van toe te voegen extra ingrediënten:
- rozijnen;
- gekonfijt fruit;
- vijgen;
- gedroogde abrikozen;
- banaan;
- data;
- kiwi;
- appels;
- amandelen;
- pinda's;
- hazelnoten;
- cashewnoten.
Je kunt pap zowel in een slowcooker als in een pan koken, maar het recept zal een beetje anders zijn. Toch hoef je de multicooker niet te volgen, maar je moet zeker zien hoe pap in de pan wordt gekookt, omdat pap kan weglopen met melk. Als je wilt, kun je de pap vloeibaarder maken en hiervoor moet je geen 650 milliliter melk toevoegen, maar ongeveer 800 milliliter. Zorg ervoor dat je zo'n puinhoop maakt en je zult het zeker leuk vinden!
Video recept
Je kunt deze video bekijken als je niet alleen meer wilt weten over het recept, maar ook wilt weten hoe je de pap zo lekker mogelijk kunt maken. De auteur van de video vertelt over zijn geheimen van het maken van pap. Je zult ook leren hoe je de pompoen goed kunt bewaren als je meer wrijft dan je nodig hebt voor het recept. Lees niet alleen de instructies, maar ook de video, en dan wordt je pap zeker heerlijk. Een mooi uitzicht!