Keukenapparatuur en keukengerei:
- 200 ml glas;
- keukenweegschaal;
- een eetlepel;
- een mes;
- diepe capaciteit;
- een bakplaat;
- bakpapier;
- rasp;
- een oven.
De ingrediënten
| tarwebloem | 1 stapel |
| griesmeel | 1 stapel |
| suiker | 1 stapel |
| zout | een snuifje |
| bakpoeder | 10 g |
| vanillesuiker | 5 g |
| cacaopoeder | 1 el. l. |
| feijoa | 500 g |
| gebakken pompoen | 400 g |
| peer | 300 g |
| boter | 90 g |
| citroen | 1 st |
Stap koken
Zelfgemaakte gearomatiseerde taart met feijoa en pompoen maken is heel eenvoudig. Je hoeft hiervoor niet eens het deeg te kneden. Verras uw geliefden met dit zoete, sappige en heerlijke gerecht.
- We hebben de oven op 170 ° C gezet. Meng in een diepe container 1 kop griesmeel, suiker en tarwebloem. Voeg aan de ingrediënten 10 g bakpoeder, 5 g vanillesuiker en een snufje zout toe.
- We verdelen het resulterende droge mengsel in 2 delen. Voeg in een van de delen 1 eetl. l. cacaopoeder. Pers het sap uit 1 citroen.
- We nemen 500 g feijoa, schillen het en snijden het in twee.
- Hak 400 g gebakken pompoen fijn en meng het met citroensap.
- We nemen peren met een gewicht van 300 g, schillen ze en wrijven op een grove rasp.
- Smeer op de bodem van de vuurvaste vorm, bekleed met bakpapier, 30 g geraspte boter op een gemiddelde rasp.
- Smeer bovenop de boter de helft van de droge mix met cacao.
- We verspreiden de feijoa-helften over de hele vorm, die we bestrooien met de helft van het witte droge mengsel. We verspreiden de pompoen met citroensap en bestrooien met de rest van het mengsel met cacao.
- Leg de geraspte peer op het mengsel met cacao en bestrooi met witte bloem.
- Bestrooi de bovenkant van de taart met 60 g geraspte boter.
- Bak de cake 50 minuten in een voorverwarmde oven.
- Eet smakelijk!
Belangrijk! Als de cake gaar is, zet je de oven uit, open je de deur en laat je het gerecht volledig afkoelen.Naast zijn ongewone smaak heeft feijoa een aantal nuttige eigenschappen. De combinatie van deze exotische vrucht met pompoen en peer helpt je bij het bereiden van een zeer geurige, hartige, verrukkelijke schotel die een gunstig effect op het hele lichaam zal hebben.
Video recept
We raden je aan een video te bekijken met een gedetailleerd recept voor het maken van een originele en heerlijke feijoa en pompoentaart.