Redmond-varkenspilaf in een slowcooker - een snel en gemakkelijk recept

Keukenapparatuur en keukengerei:

• keuken bord;
• een mes;
• multicooking lepel;
• skimmer;
• langzaam kooktoestel.

De ingrediënten

Product naam	nummer
varkensvlees	600 g
uien	400 g
wortelen	400 g
kruiden voor pilaf	2 el. l.
langkorrelige rijst	3.5 multistacks
knoflook	3 teentjes
heet water	5 multistack.
zout	1,5 eetl. l.
plantaardige olie	tot 100 g

Stap koken

1. We schillen 400 g ui van het kaf en verkruimelen het met niet erg grote blokjes.
   
2. Was, schil en snijd in plakjes 400 g wortelen.
   
3. Varkensvlees in kleine stukjes gesneden. We hebben haar 600 gram nodig, het is raadzaam om niet heel vet vlees te kiezen. Als er veel vet is, is het beter om het af te snijden.
   
4. Giet de plantaardige olie in een kom met meerdere kookplaten zodat deze de bodem volledig bedekt. Om dit te doen, heb je ongeveer 50-70 g nodig.
   
5. We starten de multicooker: selecteer in het menu de modus "Frituren", stel de tijd in op 20 minuten. en klik op 'Start'. We wachten tot de olie opwarmt, het duurt een paar minuten en gieten de uien en wortels in de multicooker. Bak ze, af en toe roeren, gedurende 7 minuten. Op dit moment zien we hoe de ui transparant wordt en de wortelen karakteristiek donkerder worden, wat betekent dat ze klaar zijn voor gebruik.
   
6. Voeg na 7 minuten vlees toe aan de slowcooker, meng en bak met groenten, vergeet niet om af en toe te roeren. Als je tijdens het frituren denkt dat de olie niet genoeg is, kun je deze toevoegen. Het is belangrijk dat het voldoende is zodat het proces heet kan worden genoemd.
   
7. Terwijl het vlees wordt gebakken, nemen we rijst op. Spoel 3-4 multi-kopjes langkorrelige rijst 3-4 keer totdat het water helder wordt. We keren terug naar wat in een slowcooker wordt gebakken. Het is tijd om kruiden toe te voegen, zodat ze ook tijd hebben om op te warmen in olie en al hun aroma's te geven. We schenken 2 eetlepels speciale kruiden voor pilaf, die een hele set kruiden bevat die het gerecht van de oosterse keuken een uniek kruidig ​​aroma geven.
   
8. Voeg aan het einde van de 20 minuten waarvoor we de slowcooker hebben geprogrammeerd een eetlepel zout toe aan de schaal, meng goed.
   
9. Giet de gewassen rijst voorzichtig over het hele oppervlak, zodat vlees en groenten niet zichtbaar zijn. Weer zout - deze keer heb je ongeveer een theelepel zout nodig. Dompel 3 grote teentjes knoflook in rijst.
   
10. Vul met vijf multi-glazen water. We proberen voorzichtig te gieten zodat het water de grutten niet erodeert. Om dit te doen, kun je een sleuflepel onder de waterstroom vervangen, die de brede stroom verspreidt.
    
11. Sluit het deksel van de multicooker, selecteer de modus "Pilaf" in het menu, stel de tijd in op 40 minuten en druk op de knop "Start".
    
12. Na 40 minuten open je de slowcooker, meng je de inhoud zodat de rijst er bovenop zich vermengt met vlees en groenten en bewonder je het resultaat: de pilaf bleek mooi te zijn, met brokkelige rijst en het aroma is gewoon betoverend.
    

Video recept

We raden je aan een korte video te bekijken waarin je alle stappen van het bereiden van een gerecht kunt observeren, evenals de manipulaties met het instellen van het Redmond-moutkoker.

Er is waarschijnlijk niemand die pilaf nooit zou proberen. Iemand vond het leuk, iemand niet. En het meest waarschijnlijke punt is niet dat hij het gerecht zelf niet lekker vindt, maar dat de pilaf niet goed was voorbereid. Door onze stapsgewijze beschrijving te volgen en de keukenassistent multicooker te gebruiken, kunt u dit gerecht niet bederven, zelfs als u een beginner bent.We hopen dat onze gedetailleerde uitleg u heeft geholpen bij het bereiden van een heerlijk gerecht dat al uw dierbaren zullen waarderen.

Andere recepten voor pilaf