Keukenapparatuur en keukengerei
- splitvorm met een diameter van 22-24 cm,
- oven,
- rasp,
- perkamentpapier
- eetlepel en theelepel,
- bakken,
- een kom
- 200 ml glas
De ingrediënten
- Sappige, zure appels - 1,5 kg
- Tarwebloem - 1 stapel.
- Griesmeel - 1 stapel.
- Kristalsuiker - 1 stapel.
- Bakpoeder - 2 theel.
- Zout - een snuifje
- Vanillesuiker - 1 zakje
- Boter - 150 g
Stap koken
- Zeef premium tarwebloem (200 ml glas) in een kom. Voeg suiker (een glas van hetzelfde volume) en griesmeel (een glas) toe aan de bloem. Giet bakpoeder (2 theelepels), zout (een snuifje) en vanillesuiker (1 zakje) in de droge ingrediënten. Meng alle droge ingrediënten goed en verdeel in 4 gelijke delen.
- Was, droog en rasp de appels (1,5 kg) samen met de schil. Verdeel de geraspte appels in 3 gelijke delen.
- Bedek de afneembare vorm met een diameter van 22 cm met perkamentpapier. Giet het eerste deel van het droge deeg op de bodem van de vorm en verdeel het gelijkmatig over de vorm.
- Verdeel op de droge mix gelijkmatig een deel van de geraspte appels samen met het sap en ram ze voorzichtig met een lepel.
- Strooi een laag appels gelijkmatig met het tweede deel van het droge mengsel.
- Leg de tweede laag appels op een droog mengsel en ram deze ook voorzichtig met een lepel. Bestrooi de appels gelijkmatig met het derde deel van de droge mix en leg er het laatste deel van de appels op, die met het resterende sap worden gegoten. Verspreid bovenop de appels het laatste, vierde deel van het droge deeg. In totaal zou je 4 lagen deeg en 3 lagen appelvulling moeten krijgen.
- Leg het oppervlak van de taart met plakjes boter (150 gram). Voor het gemak kan de olie worden gekoeld en geraspt op een grove rasp.
- Bak de cake 50-60 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. De bereidheid van de taart wordt bepaald door het uiterlijk. Haal de afgewerkte cake uit de oven en laat deze in vorm totdat deze volledig is afgekoeld.
- Haal de afgekoelde cake uit de vorm en serveer voor thee. Voor het serveren kun je de cake versieren met poedersuiker.
Video recept
Hoe een taart "Drie glazen" te bakken, zie de video.
Je hebt geleerd hoe je een heel gemakkelijke en snelle appeltaart kunt maken. Taartdeeg wordt in 1 minuut bereid: je hoeft alleen de droge ingrediënten te combineren en te mengen. Kies voor appels zure variëteiten, omdat er een grote hoeveelheid suiker in het deeg zit. Indien gewenst, kunnen citroensap, citroenschil of kaneel aan appels worden toegevoegd. Een taart maken is heel gemakkelijk en eenvoudig - vergeet niet om in de opmerkingen te schrijven als alles voor u is gelukt.