Keukenapparatuur en keukengerei:
- oven;
- diepe pan;
- snijplank;
- een mes;
- keuken spatel;
- klop;
- deegroller.
De ingrediënten
| bladerdeeg | 0,5 kg |
| kipfilet | 350 g |
| aardappelen | 2-3 stks. |
| uien | 1 st |
| het ei | 1 st |
| water | 100 ml |
| zout | 20 g |
Stap koken
- Bereid eerst de vulling voor de cake. 350 gram kipfilet vrij van film, kraakbeen, in kleine stukjes gesneden. Koop vlees van vertrouwde leveranciers, let op de versheid van het product om uw gezondheid niet te schaden.
- We nemen een kleine container en sturen het vlees daar opzij.
- Schil de ui, was deze onder stromend water en snijd hem in kleine plakjes op een snijplank.
- Schil de aardappels, was ze onder de kraan en snijd ze in kleine blokjes.
- Voeg de afgewerkte uien en aardappelen, zout en peper naar wens toe in een kom met gehakte kip. Zet de container goed opzij.
- Laten we nu de test doen. We kochten het in de supermarkt. Houd bij het kopen van een product uw aandacht vast op de houdbaarheidsdatum, neem geen verlopen deeg, uw baksel zal lijden, het zal lelijk zijn. Meng het ontdooide deeg van 500 gram, verdeel in twee delen.
- Rol twee cakes uit, een ervan moet groter zijn.
- Neem een ovenschaal, bestrooi met bloem, dek af met een grotere cake, leg deze op de bodem.
- We sturen de vulling naar het formulier, we stellen het gelijk.
- We bedekken met een tweede laag bladerdeeg, drukken lichtjes en brengen de vulling gelijkmatig aan.
- Knijp nu voorzichtig de randen rond de hele omtrek van de cake.
- Wanneer de cake gesloten is, maken we in het midden een incisie kruiselings en openen het gat.
- Giet voorzichtig 100 ml water voor sappigheid. Het is niet de moeite waard om veel water te gieten, omdat tijdens het koken water uit de taart stroomt.
- In een afzonderlijke kom breken we een ei, kloppen met een garde, smeer een siliconenei op de cake met een losgeklopt ei.
- Nu sturen we de cake 40-50 minuten naar de voorverwarmde oven bij een temperatuur van 180-200 graden. Maak je geen zorgen, de cake is goed gebakken en zal erg lekker zijn.
Serveer zo'n product aan de eettafel wanneer vrienden of familieleden uw huis bezoeken. U kunt uw huishouden gewoon elke dag verwennen. De cake is caloriearm, geschikt voor kinderen, volwassenen, ouderen. De producten die nodig waren om te koken, onderscheiden zich immers door hun voedingswaarde, geschikt voor dieetvoeding.
Video recept
De blogger vertelt heel correct, in detail, in eenvoudige woorden over het maken van zelfgemaakte taart van bladerdeeg met kip en aardappelen. Toont het kookproces thuis.
Geachte lezers, het zal interessant zijn om te weten of u een pastei van kipfilet en aardappelen hebt gemaakt met bladerdeeg? Welke ingrediënten hebben wat veranderd? Deel tips over het maken van zo'n cake.