Gescheurde lavashaart met kaas en kruiden - een heerlijk bewezen recept

Keukenapparatuur en keukengerei:ovenschaal, eetlepel, theelepel, mes, snijplank, rasp, garde, een set containers van verschillende diepten

De ingrediënten

Stap koken

1. Doe 5 eieren in een diepe container en meng met een garde.
   
2. Voeg 250 ml melk, zout, gemalen zwarte peper en 1 theelepel toe. paprikamix.
   
3. Giet 4 el. l. plantaardige olie en meng de ingrediënten opnieuw.
   
4. In gelijke delen nemen we gewone harde kaas van elke soort en vetgehalte, evenals feta-kaas. We wrijven de harde kaas op een grove rasp en wrijven de feta-kaas of scheuren het in stukjes en kneden het met een vork (het hangt af van de dichtheid).
   
5. Voeg beide soorten kaas toe aan de eimassa. Als de fetakaas ongezouten is, voeg dan naar smaak toe.
   
6. We wassen de greens en hakken fijn. Voeg het toe aan het mengsel.
   
7. Pitabroodje moet vers en zacht zijn. Scheur het in kleine stukjes van 5-7 cm, doe ze in een gewone container en meng alle ingrediënten grondig.
   
8. Laat het deeg een paar minuten weken, giet het dan in de ovenschaal en egaliseer het. Bak in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende ongeveer 20-25 minuten. Op de taart moet zich een heerlijke korst vormen.
   
   Weet je dat5 minuten voor het einde van het bakken, kun je de oven openen en de taart bestrooien met geraspte kaas en kruiden. Het wordt dus nog smakelijker, geuriger en krijgt een prachtige kaaskorst. We raden u aan het eenvoudige recept voor de bereiding ervan te lezen.
9. Laat de cake afkoelen, in porties snijden en serveer met verse kruiden, zure room, mayonaise of tomatensauzen.
   

Kokende saus

• Rasp de ingelegde komkommer of hak deze fijn.
• Meng ½ theelepel in een aparte container. appelazijn, 1 theelepel. suiker, 2 el. l. tomatenpuree en 10 ml cognac. Voeg een snufje gemalen gember toe en voeg zout naar smaak toe. Meng alles tot een glad mengsel.
• Giet 1 el in de pan. l. plantaardige olie en bak ingelegde komkommer, giet het met tomatenmengsel en bewaar nog 5 minuten in een pan.
• Voor 1 theelepel. neem 4 theelepel zetmeel water en roer. Giet in een koekenpan en roer constant tot de saus dikker wordt.
• De saus is klaar voor gebruik en laat hem afkoelen tot kamertemperatuur.

Video recept

Het recept voor een haveloze taart is enigszins exotisch, maar geenszins ingewikkeld. Maar als je nog steeds vragen en problemen hebt, bekijk dan de stappen om een ​​gerecht te maken met behulp van de video.

Andere cakerecepten