Keukenapparatuur en keukengerei
- een pan met een diameter van 28 cm met een deksel,
- fornuis,
- siliconen spatel
- eetlepel
- siliconen borstel
- een kom
- garde,
- rasp,
- snijplank
- mes en rolmes voor pizza.
De ingrediënten
- Kippeneieren - 2 st.
- Mayonaise - 3 el. l.
- Zure room met een vetgehalte - 3 el. l.
- Tarwemeel - 8 el. l.
- Frisdrank (optioneel) - op de punt van het mes
- Zout - een snuifje
- Ketchup (adjika, tomatensaus) - 1 eetl. l.
- Worst (naar smaak) - 150 g
- Koreaanse wortel - 60 g
- Elke harde kaas - 100 g
- Peterselie - 3-4 takken
- Plantaardige olie (willekeurig) - 1 el. l.
Stap koken
- Breek de eieren in een kom (2 stuks). Voeg zout (knijpen) toe aan de eieren. zure room, vet en mayonaise (elk 3 eetlepels).
- Giet tarwebloem in een kom (8 eetlepels zonder glijbaan). Meng goed met een garde.
- Voeg soda (op de punt van het mes) toe aan het deeg en meng goed. Met frisdrank is het deeg zachter, zonder frisdrank - dichter in structuur, dus de keuze is aan jou.
- Giet in een koude koekenpan, een beetje ingevet met eventuele plantaardige olie, al het geknede deeg en strijk het glad met een siliconen spatel.
- Smeer rauw deeg met ketchup, adjika of tomatensaus naar keuze. 1 eetlepel is voldoende. Verspreid de saus over het deeg met een siliconenborstel.
- Leg als vulling de ringen droge rookworst (150 gram).
- Leg een laag wortels in het Koreaans (60 gram) op de worst.
- Bedek alles met geraspte harde kaas (100 gram).
- Verdeel de gehakte peterseliegreens (3-4 takken) over de kaas.
- Kook de pizza op een lager dan middelhoog vuur door de pan met een deksel te bedekken totdat de kaas smelt. Dit duurt meestal maximaal 10 minuten.
- Leg de afgewerkte pizza van een koekenpan op een bord of bord, snijd hem in een driehoekig deel met een pizzames en serveer. Het is heerlijk om dergelijke pizza's zowel warm als gekoeld te eten.
Video recept
Hoe pizza in 5 minuten in een pan te koken. bekijk in deze vermakelijke video.
Je hebt een heel eenvoudig en snel pizzarecept geleerd. Als vulling kunt u alle kant-en-klare vlees halffabrikaten gebruiken. Dergelijke ingrediënten zijn goed geschikt: ham, worst van verschillende variëteiten, gekookte kip, tomaten en kaas die smelt. Het hangt allemaal af van uw voorkeuren en de beschikbaarheid van ingrediënten. Zorg ervoor dat je een snelle pizza in een pan kookt en schrijf in de opmerkingen als je het recept lekker vond.