Keukenapparatuur en keukengerei
- fornuis,
- keukenweegschaal
- mixer,
- een koekenpan
- zeef,
- rasp,
- diepe kom
- snijplank
- een mes
- eetlepel en theelepel,
- keuken spatel.
De ingrediënten
- tarwebloem - 9 el. l.
- kippenei - 2 st.
- kefir - 8 el. l.
- worst - 100 g
- tomaat - 1 st.
- harde kaas - 50 g
- zout - 1/3 theelepel
- plantaardige olie - 1 el. l.
Stap koken
- Bereid alle pizza-ingrediënten. Snijd 100 g worst in plakjes en vervolgens in reepjes. Voor pizza kunt u elke gerookte of gekookte worst, gekookt of gebakken vlees, worstjes, ham, enz. Gebruiken.
- Rasp op een grove rasp naar keuze 50 g harde kaas.
- Spoel 1 middelgrote tomaat onder stromend water en snijd deze in cirkels.
- Maak het deeg voor de basis van de pizza. Klop in een diepe kom 2 kippeneieren en voeg ongeveer 1/3 theelepel toe. zout. Klop de eieren met een mixer tot een licht schuim. Je kunt ook een garde gebruiken.
- Voeg 8 eetlepels toe in een kom met losgeklopte eieren. l. kefir of zure room. Klop alles met een mixer tot een glad mengsel.
- Zeef in een kom met eimassa, zeven eetl. l. tarwebloem. Meng alles met een mixer tot het glad is zonder klontjes.
- Giet ongeveer 1 el in de pan. l. plantaardige olie en zet het op een klein vuur. Giet vervolgens het gekookte deeg in de pan en verdeel het gelijkmatig met een spatel.
- Verspreid de gesneden worst gelijkmatig op het oppervlak van het deeg. Leg de plakjes tomaat op de worst. Bestrooi vervolgens royaal met geraspte kaas. Bedek de pan en zet het vuur iets meer dan het minimum. Kook de pizza ongeveer 10 minuten, het deeg moet goed bakken.
- Haal de voorbereide pizza voorzichtig uit de pan met een spatel, leg hem op het bord en verdeel hem in porties, waarna je aromatische pizza op tafel kunt serveren met een kopje thee of koffie.
Video recept
In de video kun je in detail zien hoe je zacht deeg en heerlijke gerechten kunt maken voor heerlijke pizza in een pan.
Geurige, sappige pizza volgens dit eenvoudige recept is de perfecte optie voor een stevig ontbijt of een snelle snack. Je kunt de samenstelling van de ingrediënten altijd aanvullen met andere ingrediënten en je huishouden behagen met zelfgemaakte heerlijke broodjes, waarvan de verbazingwekkende geur in de keuken verschilt. Neem dit recept in een verzameling van snelle gerechten en kook snel pizza op elk gewenst moment in een pan. En vertel ons in de opmerkingen welke ingrediënten u het liefst gebruikt voor het vullen van snelle pizza. Deel je geheimen over het maken van pizza in een pan.