Pizza in een pan op mayonaise zonder zure room - in slechts 10 minuten

Keukenapparatuur en keukengerei:

• een mes;
• keuken spatel;
• snijplank;
• rasp;
• een eetlepel;
• een kom;
• een koekenpan;
• kachel;
• Corolla.

De ingrediënten

Stap koken

1. We breken twee eieren in een kleine container, nemen een vork of een garde en kloppen ze tot een homogene massa is verkregen. Let bij het kiezen van eieren voor pizza in de winkel op het etiket, ze moeten vers zijn. Verlopen eieren kunnen schadelijk zijn voor uw gezondheid.
   
2. Voeg in losgeklopte eieren zeven eetlepels eerder gezeefde bloem toe en meng opnieuw.
   
3. Hier sturen we 4-5 eetlepels mayonaise met elk vetgehalte, mix. Wees heel voorzichtig bij het kopen van mayonaise in een supermarkt, ontdek onmiddellijk de houdbaarheid van het product, koop er geen waarvan de houdbaarheid al is voltooid.
   
4. Meng het resulterende mengsel nu goed, waarbij wordt gestreefd naar uniformiteit, zodat er geen klontjes meer zijn - dit zal het deeg ruïneren. De massa verkregen na het mengen moet vergelijkbaar zijn met het deeg voor beignets. Tijdens deze bewerkingen moet u het deeg lichtjes zout maken.
   
5. We nemen plantaardige olie - drie eetlepels zijn genoeg voor ons, giet het in de pan, verdeel het gelijkmatig over de bodem van de pan. Nu gieten we het deeg in de pan, verdelen het over de pan.
   
6. We snijden 150 gram worst eerst in cirkels, daarna in kleine blokjes. Wees bij het kiezen van dit ingrediënt voor pizza heel voorzichtig, zorg ervoor dat u geen oude worst koopt, dus koop bij bewezen winkels om uw gezondheid niet te schaden.
   
7. Neem een ​​grove rasp en wrijf er 50 gram harde kaas over. De keuze van dit ingrediënt vereist ook een zorgvuldige en rationele aanpak, die niet mag worden vergeten.
   
8. We gaan verder met de verdere vorming van pizza. Vet het deeg in een pan in met ketchup, die kan worden vervangen door tomatenpuree of een ander product dat je lekker vindt. We leggen er een lepel mayonaise op en met een keukenspatel egaliseren we het helemaal over de pizza, niet tot 1 centimeter tot aan de rand. Je kunt bestrooien met gemalen peper bovenop voor een uitgesproken smaak.
   
9. Gesneden worst wordt op het hele oppervlak van de pan geplaatst, met inachtneming van de rand van één centimeter.
   
10. We doen er geraspte harde kaas bovenop.
    
11. We bedekken de pan met een deksel en sturen deze naar het fornuis, op middelhoog vuur.
    
12. Je moet op het koken letten. Wanneer de pizza aan de randen bruin is en de kaas volledig is gesmolten, kunt u de pan van het vuur halen - onze pizza is klaar. Om de bereidheid te controleren, heffen we de pizza met een spatel in een pan, kijken of deze van onderaf wordt gebakken. En als het gebakken was, vergisten we ons niet.
    

Eenvoudig te bereiden en bescheiden in ingrediënten, deze pizza is handig voor snel ontbijt of diner, erg handig voor studenten, die gastvrouwen die niet graag gisten met gistdeeg.

Serveer het culinaire product op tafel en versier het met fijngehakte groene uien of peterselie, afhankelijk van wat er in uw koelkast staat.

Video recept

Een beginnende blogger vertelt thuis hoe hij pizza op mayonaise in een pan kookt en begeleidt zijn verhaal met een gedetailleerde weergave van alle fasen van het koken.

Andere pizzarecepten