Hoe leer je hoe je heerlijke pizza van een brood in een pan kookt

Keukenapparatuur en keukengerei:

• snijplank;
• pan met dikke muren en een deksel;
• een mes;
• verschillende kommen;
• diepe kom met een "neus";
• rasp;
• een vork.

De ingrediënten

Stap koken

Voorbereidende fase

1. De helft van het brood wordt in kleine blokjes gesneden.
   
2. We snijden de worst (250 g) dun in halve ringen.
   
3. Kerstomaatjes (5-7 st.) En een kleine bos ui. Snijd de tomaten in cirkels en hak de ui fijn.
   
4. Eieren (6 stuks) Rijd in een diepe kom met een tuit en voeg een beetje toe.
   
5. Klop de eieren met een vork, zoals voor een omelet.
   
6. Kaas (100 g) wordt op een grove rasp gewreven.
   

Zelf pizza koken

1. Giet een beetje zonnebloemolie in de pan en zet het op een klein vuur.
   
2. Nadat de pan is verwarmd, sturen we het in blokjes gesneden brood erin en vullen het met losgeklopte eieren. Verdeel de eieren gelijkmatig zodat alle stukken brood gelijkmatig kunnen worden geweekt. Dit is gewoon erg handig om te doen door de neus van de kom.
   
3. Leg daarna onmiddellijk de worst op het brood, leg de "Kers" erop.
   
4. Vervolgens, wijselijk verdelen over het gehele oppervlak van 2-3 eetlepels. l. ketchup "Chili".
   
5. Direct uit de verpakking trekken we een rooster van mayonaise (1-2 el. L.).
   
6. Bedek de pan 1-2 minuten met een deksel.
   
7. Meng ondertussen de geraspte kaas met gehakte ui.
   
8. Open na een paar minuten het deksel van de pan en bestrooi de pizza met kaas gemengd met uien.
   
9. Sluit het deksel weer en wacht tot de kaas is gesmolten.
   
10. Leg de afgewerkte pizza op een bord.
    

Decoratiemethoden en presentatie-opties

• Pizza wordt het best warm geserveerd, zodat de hete, gesmolten kaas zich uitstrekt van het stuk tot de tanden. Als de pizza al is afgekoeld, kan deze in de magnetron worden verwarmd, hoewel dit niet erg wordt aanbevolen. Het belangrijkste hier is om het niet te overdrijven, zodat pizza geen crackers wordt.
• Je moet de pizza in een even aantal plakjes snijden. Ten minste 4, en bij voorkeur 8. Voor het snijden moet u een goed geslepen mes of een mes met een wiel gebruiken, zodat de kaas bij het snijden niet bij het mes komt en de sneden gelijk zijn.
• Pizza serveren is het beste op een porseleinen of papieren bord, maar serveren op een servet is ook toegestaan. Kaassticks, gebakken champignons en zelfs gerookte kippenvleugels kunnen ook worden geserveerd met pizza.
• Pizza wordt het best geserveerd met vruchtensappen, frisdranken en ijsthee.

Video recept

Deze video toont de stappen voor het maken van een snelle "luie" pizza, die u uw gezin kunt plezieren.

Andere pizzarecepten