Zelfs als koken niet je hobby is, zul je zelf geen honger hebben, en knoedels en een magnetron zullen je helpen je gezin hartig en smakelijk te voeden. Daarin kun je ze koken, heerlijk bakken en zelfs bakken, en nog meer, verwarm al gebakken of gekookte degenen, het maakt niet uit of ze met vlees of met aardappelen zijn.
Het belangrijkste gemak is dat het koken van knoedels in de magnetron niet veel tijd kost en zelfs op het werk kan worden gedaan. Maar het wordt tenslotte een smakelijker diner dan het opgewarmde gerecht van gisteren. Hoe knoedels in de magnetron te koken - zie onze recepten met foto's en een video aan het einde van het artikel.
3 geheimen van de magnetron
Er zijn verschillende regels voor het maken van knoedels in de magnetron.
- Kook ze in porties van 10-15 stuks.
- Als je zelfgemaakte producten gebruikt, bevries ze dan eerst.
- Gebruik geen gerechten met goudinleg; het is beter om speciale vormen aan te nemen voor magnetrons.
Verrassend genoeg hebben op deze manier bereide dumplings een zeer natuurlijke smaak, het inherente watergehalte verdwijnt, het deeg krijgt malsheid, het vlees blijft sappig.
Eenvoudig recept
Als je niet weet hoe je knoedels in de magnetron moet bereiden, begin dan op de meest gewone manier, zonder franje. Als er na het koken een beetje bouillon overblijft, giet het niet uit, dit is een geweldige toevoeging aan het gerecht. Op dezelfde manier kun je ravioli en knoedels koken, een magnetron kan de taak gemakkelijk aan.
Je hebt nodig:
- bevroren knoedels - 15 stuks;
- water - 250 ml;
- zout is een gefluister;
- olie, laurier en gehakte greens - naar smaak.
voorbereiding
- Doe de knoedels in een diepe magnetronschotel.
- Giet de inhoud van de gerechten met gezouten water.
- Leg er een laurierblad bovenop.
- Bedek de schaal met een deksel of bord.
- Kook op 800 watt gedurende 10 minuten.
Meng de afgewerkte schaal met olie, bestrooi met kruiden en serveer met zure room. Maak je geen zorgen, een dergelijke hoeveelheid water is voldoende, zelfs als het de knoedels niet bedekt, omdat ze ook koken als gevolg van stoom. Vergeet niet om de knoedels om de 3 minuten te roeren tijdens het koken.
Je kunt lang discussiëren over hoeveel minuten het duurt voordat het diner volledig klaar is, maar hier kan alleen ervaring worden bespaard. Als het gerecht de eerste keer niet is geslaagd, voeg je gewoon water toe en zet je het nog een paar minuten in de oven. Je kunt ook proberen kokend water in de vorm te gieten, zodat het kookproces minder tijd kost.
Ongewone recepten voor knoedels in de magnetron
Zonder water
Als je net bent verhuisd, je huis wordt gerepareerd, het gas is uitgeschakeld of je hebt andere problemen ondervonden bij de werking van de kachel, dan zijn recepten voor knoedels in de magnetron van harte welkom. Een rijk en helemaal niet lastig gerecht kan op verschillende manieren worden bereid.
Je hebt nodig:
- bevroren knoedels - 15 stuks;
- zure room - 400 ml;
- zout is een gefluister;
- gehakte greens - naar smaak.
voorbereiding
- Doe de knoedels in een diepe kom.
- Giet ze met zure room zodat elk product bedekt is.
- Zout, peper, mix.
- Dek af, kook op maximaal vermogen gedurende 7 minuten, af en toe roeren.
Bestrooi het gerecht met kruiden.Vreemd genoeg zijn het knoedels zonder water die erg sappig zijn, hun schaal kookt niet, blijft elastisch, gedrenkt in saus. Probeer de knoflook voor het koken in zure room te persen, het aroma zal verbluffend zijn.
Gebakken met kaaskorst
Alle opties voor het bereiden van knoedels in de magnetron kunnen worden verbeterd. Sommige fijnproevers zoals gebakken knoedels of kaas korst op een afgewerkte schotel. Is het mogelijk om knoedels in een magnetron te koken om ze te plezieren? Natuurlijk!
Nadat het gerecht in een magnetron is gekookt, kan het worden bestrooid met geraspte kaas en twee minuten zonder deksel worden teruggestuurd. Om bloemproducten met vlees te bakken, is het na het koken nodig om de bouillon af te tappen en de schotel te laten afkoelen. Snijd boter, smelt in een magnetron, meng met voorbereide dumplings en bak op maximaal vermogen gedurende 8 minuten. Gebruik indien mogelijk de grillfunctie. Vergeet niet te roeren.
In een watermeloen
Als je je afvraagt hoe je knoedels in de magnetron nog origineler kunt maken, let dan op de watermeloenmethode.
Je hebt nodig:
- bevroren knoedels - 30 stuks;
- watermeloen - een fruit.
voorbereiding
- Snijd de bovenkant van de watermeloen af.
- Verwijder al het vlees en stamp het fijn door al het sap uit te persen.
- Doe de knoedels in een "pan" met watermeloen.
- Giet het sap zodat het alle knoedels bedekt.
- Bedek met gesneden top.
- Kook op maximaal vermogen gedurende 10 minuten.
Het is gemakkelijker om alleen dumplings direct in de verpakking te koken, deze methode bestaat ook. Je kunt de zak snijden, zout water erin gieten, de zak op een bord plaatsen en 10 minuten koken op 800 watt.
In een pot
In enkele minuten kunt u ook een gerecht bereiden voor de aankomst van gasten. Een recept voor knoedels in een pot in een magnetron is zelfs voor een kind.
Je hebt nodig:
- bevroren knoedels - 500 g;
- zure room - 100 g;
- water - 200 ml;
- ketchup - 100 g;
- mayonaise - 50 g;
- bevroren champignons - 200 g;
- kaas - 150 g;
- laurier, zout, peper.
voorbereiding
- Ontdooi de ingrediënten van de vulling.
- Giet alles in een pot.
- Kook water, giet knoedels, voeg kruiden toe.
- Mix mayonaise, ketchup en zure room, voeg toe aan de pot, meng.
- Zet de pot op een bord.
- Kook op 700 watt gedurende 10 minuten.
- Bestrooi met geraspte kaas en kook nog 2 minuten.
Dit type gerecht bevat alle benodigde ingrediënten voor de eerste, tweede gangen en bijgerechten. Hij heeft geen saus nodig, en een prachtige combinatie van champignons en vlees maakt knoedels meer als restaurantvoedsel dan zelfgemaakt.
Eenvoudige en gezonde recepten voor knoedels in de magnetron zullen magnetroneigenaren dwingen hun houding ten opzichte van dit wonder van technologie te heroverwegen. Wees niet bang - vitamines, heilzame enzymen, mineralen en natuurlijke smaak zullen nergens verdwijnen en een heerlijke geur zal je huis snel omhullen.