Keukenapparatuur en keukengerei:een middelgrote wafelijzer, kom of kom, garde, kleine zeef, huishoudfolie, eetlepel.
De ingrediënten
| product | nummer |
| boter | 200 g |
| suiker | 250 g |
| Kip Ei | 3 stuks |
| Tarwebloem | 500 g |
Stap koken
- Smelt 200 g boter en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
- Voeg 250 g suiker toe aan de boter en klop de kippeneieren.
- Meng dit mengsel grondig tot een homogene consistentie is verkregen.
- Zeef bloem om het met zuurstof te voeden. Voeg vervolgens kleine porties toe aan het eerder gemengde mengsel.
- Meng het bloem en roommengsel voorzichtig tot een glad mengsel.
- Na het toevoegen en kneden van de laatste portie, bestrooi het mengsel erover met een kleine hoeveelheid bloem.
- Bedek de kom met een laag huishoudfolie en koel het resulterende mengsel gedurende 30 minuten.
- Vorm aan het einde van de tijd een mengsel in gelijke porties in gewicht en grootte. Gebruik voor het gemak van vormen een eetlepel of een ander apparaat dat voor u geschikt is.
- Doe een paar porties in een wafelijzer en bak ze voor het koken.
- De kooktijd is afhankelijk van de grootte van de porties die u hebt gevormd, de kracht van de keukenapparatuur en de afstand tussen de wafelijzeren platen, die de dikte van uw product aanzienlijk zullen beïnvloeden.
Manieren van serveren en decoratiemogelijkheden voor gerechten
Je kunt wafels serveren met absoluut elke vulling - jam en jam, vers fruit en bessen, honing of gewoon bestrooien met poedersuiker of kaneel.
Serveren met zoute ingrediënten zal er heel origineel uitzien en tegelijkertijd niet minder lekker. Er zijn veel opties - kazen, geblancheerde groenten, gepocheerde eieren. In deze combinatie kunnen eenvoudige zelfgemaakte taarten gemakkelijk een stevig ontbijt met ontbijtgranen en broodjes vervangen.
Video recept
Deze video bevat een gedetailleerde beschrijving van het recept voor zelfgemaakte wafels. Het is een uitstekende tip en zal u helpen bij het kiezen van keukenapparatuur en gebruiksvoorwerpen voor het handigste en snelste bakken.