Keukenapparatuur en keukengerei:
- slowcooker;
- diepe kom (2 stuks);
- klop;
- siliconen deegmat;
- perkamentpapier.
De ingrediënten
| naam | nummer |
| havervlokken | 140 g |
| Tarwebloem, premium | 180 g |
| Boter bij kamertemperatuur | 110 g |
| Kristalsuiker | 100 g |
| Kip Ei | 1 st |
| Bakpoeder | 3 g |
Stap koken
- Doe boter (110 g) op kamertemperatuur in een diepe kom.
- Giet suiker in de boter (100 g).
- Beweeg met een garde tot een glad mengsel.
- Voeg het kippenei (1 st.) Toe aan de massa. Klop met een garde tot een glad mengsel.
- Doe havermout (140 g) in een kom, meng de massa met een grote lepel.
- Zeef tarwebloem (180 g) in een andere kom, voeg bakpoeder voor deeg (3 g) toe, meng goed.
- Giet het bloemmengsel in een kom havermout.
- Kneed het deeg. Leg het afgewerkte deeg op een siliconenmat om het deeg uit te rollen.
- Rol een deegrol met een diameter van 4-5 cm uit het deeg op de deegmat.
- Snijd de deegroller in stukken van 1,5-2 cm dik.
- Geef het koekje een ronde vorm, snijd de randen bij.
- Bedek de onderkant van de multicooker met perkamentpapier dat op maat is gesneden.
- Leg de lege plekken op het papier.
- Sluit het deksel van het fornuis en verwijder de stoomafvoerklep. Stel de modus "Multicooker" in met de knop "Multicooker-snelkookpan". Selecteer het programma "Bakken", stel de timer in op 30 minuten. Klik op de knop "Start".
- Een half uur nadat de multicooker de voltooiing aangeeft, verwijdert u de cookies. Wacht tot het bakken is afgekoeld, serveer.
Indien gewenst kan de grootte van de koekjes worden gewijzigd, waardoor deze dunner en kleiner in diameter wordt, in dit geval moet de kooktijd in de multicooker worden aangepast. U kunt ook gekrulde koekjes maken met behulp van verschillende cookie cutters. Andere ingrediënten kunnen aan het bakdeeg worden toegevoegd: rozijnen, gedroogde abrikozen, gedroogde cranberries, gehakte gekonfijte vruchten, kaneel, vanillesuiker, chocolade, gehakte noten. Koekjes worden bestrooid met poedersuiker, geglazuurd met chocolade, fudge, maanzaad, sesamzaad, noten en andere ingrediënten.
Bewaar deze bij het bereiden van een grote portie havermoutkoekjes in een blikken doos. Het is raadzaam om de bodem van de doos af te dekken met een papieren handdoek of een stuk perkament.
Video recept
Het proces van het maken van havermoutkoekjes in een slowcooker wordt gedetailleerd weergegeven in de video:
Volgens het recept wordt een heerlijk havermoutkoekje gebakken in een slowcooker. Het recept is relevant als de oven bezig is of geen zin heeft om het te verwarmen. Volgens het recept worden verschillende porties heerlijke koekjes snel en eenvoudig bereid. De set producten is eenvoudig en betaalbaar en u kunt het kookproces eenvoudig aan met behulp van de bovenstaande beschrijving.