Keukenapparatuur en keukengerei:
- een lepel;
- vork;
- mengkom;
- een bakplaat;
- een oven;
- perkamentpapier.
De ingrediënten
| havermout | 200 g |
| eieren | 1 st |
| suiker | 50 g |
| margarine | 50 g |
| meel | 120 g |
| Bakpoeder | 1 theelepel |
| rozijnen | 1 el. l. |
Stap koken
- Kook havermout in water of melk. Je kunt ook instant havermout koken - giet hiervoor de vlokken met kokend water in een verhouding van 2: 1, dek af en laat 10 minuten staan. Zorg ervoor dat u de pap afkoelt. Zout en suiker toevoegen tijdens het kookproces is niet nodig.
Voeg 50 gram suiker, een ei, 200 gram gekoeld havermout en 50 gram margarine toe aan een kom. Goed mengen met een vork of lepel.
- Voeg 120 gram bloem, een theelepel bakpoeder en een eetlepel rozijnen toe aan het afgewerkte mengsel. Roer tot een homogene consistentie.
- Smeer de bakplaat met olie of leg er bakpapier op.
- Verspreid de voorbereide massa in kleine porties op een bakplaat met behulp van een lepel.
- Stuur in een voorverwarmde oven tot 200 graden een bakplaat met koekjes en bak op dezelfde temperatuur gedurende 20-25 minuten. Kant-en-klare koekjes moeten een half uur bij kamertemperatuur worden afgekoeld. Klaar! Eet smakelijk!
Variaties in decoratie en manieren om gerechten te serveren
Het is heel gemakkelijk om dergelijke cookies te maken, en zelfs de meest onervaren of beginnende gastvrouw kan dit doen. Ondanks de eenvoud van het recept, is het koekje erg lekker en geurig vanwege rozijnen en smelt het letterlijk in je mond. Je kunt zonder havermout rozijnenkoekjes koken, of je kunt je gasten ermee plezieren.
Om koekjes mooi te serveren, kan het recept enigszins worden gewijzigd, bijvoorbeeld kokosschilfers of gekonfijte vruchten aan koekjes toevoegen. Je kunt ook koekjes versieren met poedersuiker.
Bovendien kunt u koekjes op een mooi bord of zelfs een dienblad serveren. En om het gerecht er nog feestelijker uit te laten zien, kan het worden neergelegd op prachtige servetten voor het instellen van de tafel. Probeer dergelijke cookies een keer te maken, en je zult niet langer puzzelen over wat je gasten moet behandelen of om familieleden te plezieren.
Video recept
Elke huisvrouw weet hoe hij een eenvoudig maar zeer smakelijk gerecht moet bereiden. In dit geval is dit een koekje gemaakt van havermout, waar u niet veel tijd aan zult besteden, en als resultaat krijgt u een smakelijke traktatie voor uw familie of gasten. Bekijk deze video om het kookproces te verhelpen en alle details te onthouden. Veel kijkplezier!