Keukenapparatuur en keukengerei: blender, snijplank, mes, ovenschaal - 3 st., siliconenmat / perkamentpapier - 3 st., oven, eetlepel / spatel.
De ingrediënten
| banaan | 2 stuks |
| kiwi | 2 stuks |
| peer | 2 stuks |
| framboos | 50 g |
| aardbeien | 50 g |
| druiven | 50 g |
| bosbes | 70 g |
| abrikoos | 5 stuks |
| pruim | 5 stuks |
| perzik | 2 stuks |
Stap koken
Maak direct kennis met 3 sets pastilleproducten. Alle 3 soorten worden volgens hetzelfde principe bereid.
- Schil op elke handige manier 2 bananen, 2 kiwi en 2 peren. Van de laatste vrucht halen we de kern eruit. We snijden alles in kleine stukjes en onderbreken in een blender tot een gladde massa. We verwijderen de zaden van 5 abrikozen, 5 pruimen en 2 perziken. Als de perziken klein zijn, neem dan 4-5 stukjes. We schillen ook de vruchten van de schil, als deze dicht genoeg is. We snijden in stukjes en onderbreken ook in een blender tot het glad is.
- We wassen 50 g frambozen, 50 g aardbeien, 50 g pitloze druiven en 70 g bosbessen. U hoeft de bessen niet extra te verwerken, tenzij de druiven van de twijgen worden gescheiden. We onderbreken alles met een blender tot een smoothiestatus.
- Bedek een voldoende brede ovenschaal met een siliconenmat of bakpapier. Een dunnere vorm is nodig voor dunnere pastilles. Giet elk van de fruitmengsels uit de blenderkom in een vorm. Egaliseer met een lepel of spatel.
- Verwarm de oven voor op 60-70ºС. Het is geweldig als ze een convectiemodus heeft. We zetten de ovenschaal erin en laten de deur op een kier staan om lucht te laten circuleren. Kook de pastille ongeveer 5-6 uur in deze modus. Klaar het moet droog zijn, met een dichtheid van rubber. Als het niet mogelijk is om dit in de oven te doen, kan zelfs een warm balkon met goede ventilatie naar boven komen.
- We halen de pastille uit de oven en laten hem afkoelen. Wanneer dit gebeurt, kunt u het onmiddellijk in stukjes snijden en opdienen. Zoniet, draai in een buis en bewaar op een droge plaats.
Video recept
Als je geïnteresseerd bent in het recept voor het maken van zelfgemaakte pastille, bekijk dan het hele proces op de video. Daar vindt u veel nuttige tips over dit onderwerp en waardeert u de voltooide marshmallow.
Eet je graag snoep, maar ben je bang of weiger je vrijwillig suiker? En hoe vind je deze zelfgemaakte marshmallow, die alleen natuurlijke vruchten en bessen bevat? Geen gram suiker en veel plezier! Probeer elk van de voorgestelde smaken te koken en maak uw eigen smaken. Houd je van snoep? Heb je ooit gezien hoe het thuis wordt gekookt, of was het nieuw voor je? Schrijf hierover in de comments. Deel het recept in sociale netwerken als je het leuk vindt. Wees gezond en goed gevoed, eet smakelijk!