Keukenapparatuur en keukengerei
- kookplaat,
- een pan,
- rasp,
- schouderblad
- anti-aanbak pan
- keukenweegschaal
- een mes
- snijplank.
De ingrediënten
- Penne Pasta - 200 g
- Verse tomaten - 8 st.
- Olijfolie - 30 g
- Harde kaas - 50 g
- Knoflook - 1 kruidnagel
- Gemalen zwarte peper naar smaak
- Zout naar smaak
- Basilicum - naar smaak
- Grote sappige tomaat - 1 stuk.
Stap koken
- Was en snijd in plakjes 8 verse tomaten.
- Giet 30 gram olijfolie in een koekenpan met antiaanbaklaag en plaats op een fornuis.
- Wanneer de olie is verwarmd, plet je een teentje knoflook en bak je deze.
- Verdeel de tomaten in een koekenpan en bak ze een minuut.
- Pers sap uit een grote sappige tomaat en voeg toe aan de pan. We laten 2-3 minuten sudderen. Breng de tomaten op smaak met zout, zwarte peper en basilicum.
- Kook in een afzonderlijke kookpan 200 gram penne-pasta.
- Voeg de gekookte pasta toe, meng alles en laat het een paar minuten koken.
- Leg de voorbereide pasta op borden en bestrooi met geraspte harde kaas en basilicum.
Decoratiemethoden en serveeropties
- Pasta met tomaten heeft de beste smaak als deze nog warm is en alleen wordt gekookt. Als het koud is, kan een gerecht zijn smakelijkheid verliezen. Het wordt ook afgeraden om de pasta te verwarmen nadat deze is afgekoeld.
- Als je wilt, kun je meer geraspte kaas toevoegen en in een pan gieten. Dan zal het smakelijk uitrekken en de pasta een speciale romige nasmaak geven.
- Als je van pasta met saus houdt, kun je een beetje room aan de pan toevoegen. Ze passen perfect bij pasta, kaas, basilicum en tomaten.
- Er zijn nog veel meer manieren om dit gerecht te verbeteren. Voeg bijvoorbeeld moedig champignons toe aan de pasta. Zo blijft ze vegetarisch, maar krijgt ze extra verzadiging en smaak.
- Voor pasta kunt u verschillende salades serveren of alleen verse groenten snijden.
Video recept
Als je de visuele bereiding van heerlijke pasta met tomaten wilt zien, zal dit videorecept je hierbij helpen. Zulke pasta zal een heerlijk diner zijn, zelfs voor een zeer groot gezin.
pasta - Dit is een favoriet gerecht van veel mensen. Je kunt veel interessante kookopties voor pasta vinden. Het kan worden gedaan met groenten, zeevruchten, vlees, en met verschillende sauzen. Vandaag kunt u zich vertrouwd maken met een van de eenvoudigste en lekkerste opties. Waar kook je dit gerecht mee? Kookt u vaak pasta? Vertel ons erover in de comments!