Keukenapparatuur en keukengerei
- blender,
- stoofpan met een inhoud van 2 l,
- 1,5 l diepe kom (of meer) met een deksel,
- keukenweegschaal
- een zeef
- maatbeker
- culinaire spatel.
De ingrediënten
- Hercules, ontbijtgranen - 90 g
- Drinkwater - 1100 ml
Stap koken
- Om havermout te verkrijgen, maal je 90 gram havermout (havermout) in een koffiemolen of blender. Deze hoeveelheid bloem past in een glas van 200 ml. Giet bloem in een kom of kom van 1,5 liter of meer.
- Voeg 900 ml gekookt of gezuiverd water toe aan havermout. Meng zodat er geen klontjes zijn.
- Bedek de schalen of draai vast met huishoudfolie en laat 6-8 uur zwellen. Na ten minste 6 uur, meng goed en gooi de massa weg op een zeef die op een kleine steelpan is geplaatst.
- Spoel havermout dik met 200 ml gekookt of gezuiverd water om zetmeelresten te wassen. Door de hoeveelheid water te verhogen of te verlagen, kunt u de dichtheid van het gerecht aanpassen. Gooi de cake niet uit de bloem, je kunt er heerlijke pannenkoeken van maken of aan het deeg toevoegen om te bakken.
- Zet de stoofpan op middelhoog vuur en kook tot de massa dikker wordt onder voortdurend roeren. Haal de kookpan op het moment van koken van het vuur. In warme gelei kunt u natuurlijke bijenhoning, boter, gedroogde abrikozen, rozijnen, gekonfijte vruchten, vers fruit, bessen toevoegen.
- Giet warme gelei op geportioneerde borden of glazen. Dessert kan worden versierd met verschillende noten.
Video recept
Het proces van het maken van gelei van havermout in dynamiek, zie je in de video hieronder geplaatst. Gedetailleerde acties, duidelijke uitleg en handige tips maken het koken van dit gerecht eenvoudig en gemakkelijk.
Gebruik dit recept en help videoclip, fotoillustraties. Bereid het ontbijt voor jezelf en je dierbaren gezonde havermoutgelei volgens een eenvoudig recept.
Maak je drankjes van haver? Deel uw favoriete recept door het in de opmerkingen bij het artikel te schrijven.