Keukenapparatuur en keukengerei:
- oven;
- een bakplaat;
- bakpapier;
- een mixer;
- een container voor het mengen van ingrediënten (dit kan een kom, een diepe plaat of een kleine pan zijn);
- een lepel;
- plaat voor het serveren van gerechten.
De ingrediënten
| bestanddeel | Benodigd bedrag |
| boter | 85 g |
| suiker | 200 g |
| Eerste klas bloem | 170 g |
| Kip Ei | 2 stuks |
| havervlokken | 300 g |
| rozijnen | 200 g |
| Bakpoeder | 2 theel |
| zout | 1 snuifje |
Weet je dat Voor het koken wordt het aanbevolen om de rozijnen te stomen. Giet hiervoor 15-20 minuten kokend water voordat je begint met koken. Dit geeft het zachtheid en verwijdert vettige plak. Droog na de procedure de rozijnen met een papieren handdoek
Stap koken
Koekjesdeeg
- Het is noodzakelijk om 85 g boter zacht te maken en vervolgens de mixer te kloppen met olie en 200 g suiker in een container.
- Voeg 2 eieren toe en sla tot een glad mengsel. Wanneer de massa zure roomconsistentie wordt, kan de mixer worden verwijderd - deze is niet langer nodig.
- Voeg 170 g bloem toe aan het deeg en meng met een lepel.
- Voeg vervolgens 2 theelepels toe. bakpoeder en 1 snufje zout. Meng de ingrediënten tot een glad mengsel.
- Voeg na het verkrijgen van het gewenste effect 300 g havermout toe. Het is raadzaam om grote vlokken te nemen. Dit geeft de lever een meer esthetisch en watertandend uiterlijk.
- Roer, de massa moet iets droog blijken te zijn om de vorm in het bakproces te houden. Als het gewenste effect niet wordt bereikt, raden we aan iets meer graan of bloem toe te voegen.
- Voeg als laatste 200 g rozijnen toe, meng tot een glad mengsel.
bakken
- Neem een bakplaat en bedek deze met bakpapier.
- Verdeel vervolgens een massa met een kleine lepel en vorm koekjes. Probeer nette en afgeronde koekjes van dezelfde grootte te maken. Als het je plotseling niet lukte om één maat te maken, wanhoop dan niet, de smaak zal niet slecht worden. Houd een afstand tussen koekjes van 3-5 cm.
- Als de hele bakplaat gevuld is met koekjes, sturen we het naar de oven, 180 graden voorverwarmd.
- Bak 30 - 40 minuten. Controleer cookies regelmatig. Wanneer het koekje volledig bruin is, is het klaar.
- We verwijderen de koekjes op een bord en, genietend van het aroma, gaan we de ketel op zetten.
Video recept
Wij nodigen u uit om uit de eerste hand het eenvoudige proces van het bereiden van deze delicatesse te zien.
Zelfgemaakte havermoutkoekjes zijn een snelle en smakelijke traktatie uit de kindertijd. Het is niet alleen een smakelijke traktatie, het heeft ook nuttige eigenschappen die zowel volwassenen als kinderen kunnen waarderen. Als je je favoriete recepten hebt voor het maken van havermoutkoekjes met rozijnen of als je dit recept wilt wijzigen, schrijf dit dan in de reacties, we kijken er naar uit. Eet smakelijk!
Andere koekjesrecepten
Veel leesplezier!