Keukenapparatuur en keukengerei:
- oven;
- een bakplaat;
- diepe kom voor het mengen van producten;
- menglepel;
- twee kleine containers voor het scheiden van dooiers van eiwitten;
- perkament;
- borstel;
- dessertlepel voor het leggen van koekjes.
De ingrediënten
| product | nummer |
| havergrutten | 90 g |
| meel | 25 g |
| suiker | 75 g |
| plantaardige olie | 1 el. l. |
| zout | een snuifje |
| bakpoeder | naar believen |
| noten, rozijnen, chocolade | naar believen |
Weet je dat Als je geen havermout in huis hebt en je moet het kopen, moet je weten dat als de vlokken kleiner zijn, de warmtebehandeling iets minder zal zijn en de structuur van de koekjes minder los zal blijken te zijn. Bij grote vlokken is het deeg zacht en plakkerig, met middelgrote vlokken - dichter, met instantvlokken - romig en viskeus. Het beste van alles is koekjes met middelgrote vlokken.
Stap koken
- Neem een diepe container, giet er 90 g (3 el.) Havermout in, 25 g (3 el. Met een kleine heuvel) bloem, 75 g (3 el. Zonder heuvel) suiker. Mengen.
- Neem 2 eieren en scheid de dooiers van de eiwitten. Je hebt alleen eiwitten nodig, dooiers maken koekjes dichter. Eiwitten kunnen direct aan het droge mengsel worden toegevoegd, of je kunt ze licht kloppen als je wilt.
- Voeg een beetje zout toe en meng alles grondig. Als je wilt, kun je toevoegen wat je wilt - rozijnen, noten, stukjes chocolade, maar vergeet niet dat je een groot percentage calorieën aan het product toevoegt.
- Zet de oven aan en verwarm hem voor op 170 graden. Neem tijdens het verwarmen een bakplaat, dek deze af met bakpapier en vet deze in met een borstel.
- Leg het havermoutdeeg op een bakplaat met een dessertlepel zodat de cirkels klein en plat zijn. Dit recept is ontworpen voor snel bakken, dus koekjes moeten klein zijn.
- Leg al het deeg op een bakplaat en plaats 15-20 minuten in de oven, afhankelijk van je oven.
Weet je dat Zonder bakpoeder worden koekjes droger en harder, waardoor ze luchtiger en poreuzer worden. Als je bakpoeder vervangt door frisdrank, krijgen koekjes een constante schaduw van zijn smaak. Als je het deeg 's avonds maakt en in de koelkast legt, zal het aroma van havermoutkoekjes dieper zijn.
Video recept
Laten we een receptenvideo van vier minuten bekijken, dit is de realtime waarvoor u prachtige havermoutkoekjes kunt maken. Alles is eenvoudig tot het uiterste, begrijpelijk en gemakkelijk te implementeren.
Verschillende van deze koekjes kunnen uw figuur geen kwaad doen, hoewel het recept ingrediënten bevat die u geen dieet kunt noemen, zoals suiker en bloem. Maar er zijn er maar een paar, bovendien is er geen boter. Trouwens, als je het voor de eerste keer kookt en vindt dat het te zoet is, kun je de dosis suiker halveren. Nou, als je het voor je kinderen kookt, zal het super handig zijn, omdat alleen jij weet met welke liefde en wat je daar legt. Ik hoor graag van je of je hebt geprobeerd dit supereenvoudige recept voor havermoutkoekjes te maken. Vond je het leuk? Heb je je eigen recepten voor haverkoekjes die je kunnen plezieren met hun eenvoud en lage caloriegehalte.
Andere koekjesrecepten
Veel leesplezier!