Groentesmoothie - Een heerlijke vitaminebom

Keukenapparatuur en keukengerei: mes, snijplank, blender, serveerglas.

De ingrediënten

Stap koken

1. We wassen de pompoen en schillen hem. Snijd in kleine stukjes en laad in een blenderkom. Pompoen bevat ijzer en een zeldzame vitamine K, nuttig voor bloedstolling, lever- en nierfunctie.
   
2. We wassen de stengel bleekselderij, snijden het en sturen het ook naar de blenderkom. Selderij versterkt het immuunsysteem, is nuttig voor de stofwisseling, versterkt het zenuwstelsel, heeft een verjongend effect en helpt bij gewichtsverlies.
   
3. Neem een ​​halve grote paprika of een kleine. We spoelen het en snijden de zaadjes eruit. Snijd in reepjes en doe in een blender. Rode peper bevat meer vitamine C dan in citroen; helpt bij slapeloosheid, verbetert het geheugen, evenals de conditie van haar en nagels.
   
4. Was de wortels, schil de bovenste laag en snijd ze in kleine blokjes en leg ze in een blenderkom. Om de wortels sap te laten maken, kunt u het raspen op een grove rasp. Deze groente helpt bij bloedarmoede, is goed voor het tandvlees en verbetert de longfunctie. Vooral handig voor jonge kinderen.
   
5. Voeg 1 el groenten toe l. fijngemalen havermout. Als je regelmatig havermout hebt, sla dit dan over door de kruidenmolen of maal het met een stamper.
   
6. Voeg 500 ml yoghurt zonder vuller en een theelepel honing toe.
   
7. We onderbreken in een blender tot een gladde massa.
   
8. Serveer in een glas, bovenop kun je versieren met een takje groen, een ring van rode peper en een helder rietje.
   

Video recept

Zie ook het recept voor het maken van een groentesmoothie in de video. Hieruit leert u over de gunstige eigenschappen van de ingrediënten, de subtiliteiten van het bereiden van de drank en opties voor het aanvullen van de smaak en het serveren.

Andere drankrecepten