Keukenapparatuur en keukengerei: fornuis, kom, vork, aluminium pan met dikke wanden en bodem, spatel, borstel voor smering.
De ingrediënten
| Kippeneieren | 4 st |
| Koemelk | 200 ml |
| zout | proeven |
| Plantaardige olie (zonnebloem of olijf) | 1 el. l. |
Stap koken
We bieden aan om een klassieke omelet te bereiden, volgens een stapsgewijs recept met een foto:
- Breek de eieren in een diepe kom zodat ze gemakkelijk te mengen zijn. Klop ze licht op met een vork tot een homogene massa is verkregen. Voeg wat zout naar smaak toe.
- Giet melk in de eimassa en meng opnieuw.
- Smeer de pan met plantaardige olie en verwarm.
- Giet het melk-ei-mengsel in een hete pan en dek af met een deksel.
- De omelet is binnen 3-5 minuten klaar. Serveer met je favoriete saus, kruiden, groenten.
Eet smakelijk!
Koken opties
Er zijn andere opties voor het koken van zo'n eenvoudig gerecht als een omelet:
- U kunt experimenteren met de toevoeging van verschillende kruiden en specerijen. Verschillende soorten pepers, peterselie, dille, rozemarijn, basilicum, koriander, knoflook, dragon, citroenmelisse, oregano, kurkuma, gaan goed samen met kippeneieren.
- Je kunt ook het aantal bepaalde ingrediënten naar wens verhogen of verlagen.
- Sommige gastvrouwen koken roerei op zure room of room.
- Soms wordt een beetje bloem toegevoegd aan de omelet.
- U kunt omelet in boter in plaats van groente koken.
- Veel gastvrouwen koken omelet in de oven of in een slowcooker.
- Je kunt de omelet in kokend water koken door hem in een bakzak te doen.
- Volgens het klassieke Franse recept wordt omelet bereid in de vorm van een rol.
- Je kunt een zoete omelet maken. Dit gerecht zal vooral uw kinderen aanspreken. In deze uitvoering kunt u uw favoriete fruit, bessen, griesmeel, jam aan de omelet toevoegen. Van de kruiden zijn vanilline en kaneel goed.
- Klaar omelet kan in blokjes worden gesneden en worden toegevoegd aan groentesalades. Tomaten, Koreaanse wortelen, sla, greens zijn goed.
- Omelet kan ook worden gekookt met verschillende vullingen: groenten, maïs, champignons, kip, gehakt, vis, worst, kaas, kwark, enz.
Video recept
Wij bieden u een videorecept voor het bereiden van een klassieke omelet.
De auteur van deze video vertelt stap voor stap en legt uit hoe je zo'n eenvoudig gerecht als een klassieke omelet kunt bereiden. Zelfs een beginnende gastvrouw zal zo'n recept verwerken. En het resultaat is een heerlijk gerecht. Dit recept kan als basis worden genomen en met verschillende ingrediënten experimenteren.
Andere eierrecepten
4 recepten voor roerei en omelet