Keukenapparatuur en keukengerei
- keukenfornuis;
- een koekenpan;
- vork;
- klop;
- een kom;
- schop;
- plaat voor het serveren van gerechten.
De ingrediënten
- Kippenei - 1 st.
- Premium tarwebloem - 1 kop
- Koemelk 2,5% - 250 ml
- Suiker - 2 el. l.
- Zuiveringszout - 1 theelepel.
- Jam naar smaak
Stap koken
- Giet melk op kamertemperatuur in een kom. Voeg het kippenei toe.
- Giet suiker en voeg frisdrank toe.
- Goed mengen met een vork.
- Voeg langzaam bloem toe en meng alle ingrediënten met een garde om te kloppen tot het deeg uniform is.
- Plaats de koekenpan op het vuur. Giet een eetlepel deeg in een voorverwarmde pan om elke pannenkoek te bereiden. Laat 3 minuten aan een kant bakken.
- Draai elke pannenkoek om met een spatel en bak nog 3 minuten aan de andere kant.
- Leg de afgewerkte pannenkoeken op een bord om af te koelen.
- Voeg naar smaak jam toe en serveer. Eet smakelijk!
Koken opties
Er zijn ook andere manieren om muffins in melk te bereiden:
- Je kunt een beetje zout toevoegen aan het deeg voor pannenkoeken.
- Sommige gastvrouwen bereiden dergelijke pannenkoeken met de toevoeging van gist.
- Soms wordt in plaats van frisdrank een bakpoeder gebruikt. Sommige koks geven er de voorkeur aan om frisdrank te blussen met azijn.
- Er is een recept voor pannenkoeken in melk met toevoeging van maïs in blik.
- Er zijn ook opties voor het maken van pannenkoeken met de toevoeging van geraspte appels, peren, gehakte pruimen.
- Zeer smakelijke pannenkoeken worden verkregen door geraspte pompoen aan het deeg toe te voegen.
- Sommige gastvrouwen voegen haver, boekweit en andere vlokken aan het deeg toe.
- Vanillesuiker, kaneel, nootmuskaat en andere kruiden kunnen naar smaak aan het deeg worden toegevoegd.
- Serveer dit gerecht met aardbeien, bananen, kersen, krenten en andere bessen, evenals jam, gecondenseerde melk, zure room, boter, siroop, slagroom of gesmolten chocolade.
- Er zijn recepten waar abrikozen, bosbessen, veenbessen, etc. aan het deeg worden toegevoegd voor pannenkoeken.
- Dergelijke beignets kunnen worden gebakken in groente of boter.
- Sommige gastvrouwen bereiden pannenkoeken in de oven voor melk.
- Er zijn recepten voor hartige snackpannenkoekjes met courgette, courgette, kool, spinazie, spek, bloemkool.
- Boekweit-, haver- of rijstmeel kan naar smaak worden toegevoegd aan tarwebloem.
Je kunt experimenteren door verschillende groenten, fruit, bessen, kruiden en specerijen aan het pannenkoekdeeg toe te voegen.
Video recept
We brengen u een klassiek recept onder de aandacht voor het maken van pannenkoeken in melk. De auteur demonstreert elke stap van de voorbereiding, je zult zien hoe eenvoudig en snel het recept is. U kunt het uiterlijk van het afgewerkte gerecht ook waarderen bij het serveren.
Beste lezers, maakt u beignets op melk? We raden aan dit gerecht te bereiden volgens het stapsgewijze klassieke recept uit dit artikel. Wat vond je leuk aan dit recept en wat zou je willen veranderen? Schrijf uw kookopties, beoordelingen en opmerkingen.