Keukenapparatuur en keukengerei
- keukenweegschaal;
- meetapparaat;
- snijplank;
- een mes;
- een eetlepel;
- een theelepel;
- blender;
- een koekenpan;
- kookplaat.
De ingrediënten
- pompoen - 400 g
- appels - 300 g
- eieren - 2 stks.
- kefir - 6 el. l.
- zure room 20% - 3 el. l.
- tarwebloem - 6 el. l.
- kaneel naar smaak
- bakpoeder - 1 theelepel.
- suiker - 2 el. l.
- zout - 0,5 theelepel.
- plantaardige olie -3 el. l.
Stap koken
Beignets met pompoen en appels is een populair en zeer nuttig gerecht van de herfst. Zelfs beginnende koks kunnen gemakkelijk omgaan met een eenvoudig recept voor deze delicatesse. Als resultaat krijgt u een ongelooflijk aromatische, watertandende en delicate delicatesse delicatesse die zowel volwassenen als kinderen zal aanspreken.
- Schil en snijd in kleine stukjes 400 g pompoen en 300 g appels.
- Doe ze in een blender, voeg 3 el toe. l. kefir en sla alles tot de staat van gehakt.
- Voeg in de resulterende massa 3 el. l. kefir en zure room, 1 theelepel. bakpoeder, 2 el. l. suiker en 0,5 theelepel zout.
- We rijden 2 eieren en 3 eetlepels. l. tarwebloem. Meng de ingrediënten goed en voeg naar smaak kaneel toe.
- Giet 3 el in een verwarmde pan. l. plantaardige olie en bak ze aan beide kanten goudbruin.
Weet je datAls je een pompoen voor de winter invriest, kunnen dergelijke pannenkoeken het hele jaar door worden gekookt.
Video recept
Als je nog vragen hebt over het maken van beignets met pompoen en appels, raden we je aan om een gedetailleerd recept voor dit gerecht te bekijken. Je leert in welke verhoudingen het nodig is om de ingrediënten te mengen en welke structuur het afgewerkte deeg moet hebben.
Dankzij zure room en kefir is het deeg voor pannenkoeken erg mals en het afgewerkte gerecht smelt gewoon in je mond. Je kunt zo'n traktatie serveren met je favoriete jam, jam, honing of zure room - het is in elk geval erg lekker en smakelijk. Nu weet je hoe snel en eenvoudig je delicate en heerlijke pannenkoeken kunt bereiden van pompoen en appels. Vertel ons hoe vaak u pompoen in uw recepten gebruikt? Welke andere gerechten van de vruchten van deze plant ken je? Vergeet niet om uw culinaire ervaring te delen met andere lezers.