Keukenapparatuur en keukengerei
- drie liter pot;
- maatbeker;
- een vergiet;
- capron cap.
De ingrediënten
- Appelbes - 1 kg
- Suiker - 1 stapel.
- Wodka - 1 L
- Kersenbladeren - 4-6 stks.
- Kruidnagel - 2-3 stks.
Stap koken
- Was eerst de bessen van appelbes grondig. We selecteren zorgvuldig alle staarten en stelen, omdat we ze niet nodig hebben in de afgewerkte tinctuur. De gewassen bergas moet in een vergiet worden gegooid en overtollig vocht worden afgevoerd. Probeer alles zo zorgvuldig mogelijk te doen om de bessen niet te beschadigen.
- Was en droog vervolgens een glazen pot van drie liter. Leg op de bodem van een schone pot verschillende voorgewassen en gedroogde kersenbladeren en een paar knoppen van kruidnagel.
- Daarna vullen we de voorbereide aronia in een pot.
- Val vervolgens in slaap op de stapel rowan 1. suiker en schud de pot voorzichtig zodat de suiker zoveel mogelijk naar beneden wordt verspreid.
- Vul dan de bergas met wodka. Wodka moet de bessen volledig bedekken. Sluit vervolgens de pot met een caprondeksel en schud de inhoud voorzichtig.
- De blanco tinctuur moet drie weken op een donkere plaats worden bewaard. Pas nadat de tinctuur goed heeft gestaan, kan deze op tafel worden geserveerd. Periodiek moet de pot worden geschud. Dit kan het beste om de paar dagen worden gedaan.
De tinctuur is zeer verzadigd van kleur, met een hoog gehalte aan nuttige sporenelementen. Deze tinctuur is zeer nuttig voor hypertensie en hoge bloeddruk. Maar omdat de tinctuur nog steeds veel alcohol bevat, moet deze nog steeds niet worden misbruikt.
Video recept
Na het bekijken van deze video, leer je hoe je snel en gemakkelijk een tinctuur van aronia in wodka kunt bereiden volgens een eenvoudig recept. De auteur vertelt in detail wat hiervoor nodig is. En toont ook duidelijk aan welke tinctuur het resultaat is.
Dus nu weet je hoe je tinctuur van appelbes thuis goed kunt bereiden. Bereidt u vaak tincturen voor? Welke vind je het leukst? Heb je favoriete recepten? Deel uw geheimen in de reacties.