Worstpizza - 4 snelle en smakelijke toppings voor toppings

Ja, we vergisten ons niet! Pizza is echt de leider in populariteit in alle landen van de wereld. Ze is gegeten en is dol op haar thuisland in Italië, Amerikanen kunnen zich het leven niet voorstellen zonder het (trouwens, veel steden in de Verenigde Staten boden hun originele recepten aan), er is veel vraag naar het welvarende Oostenrijk, het arme India, het vrolijke Brazilië en natuurlijk in Rusland.

Wat is echte pizza?

In ons land verscheen het gerecht in de vroege jaren negentig en werd het snel bekend voor elk gezin. Inderdaad, voor de bereiding ervan is geen speciale vaardigheid vereist (dit is geen aardappelen bakken met vlees in de oven!), Maar je kunt experimenteren met vullingen ad infinitum. Je kunt tomaten, kaas, kruiden, vlees, groenten, zeevruchten, zelfs fruit en bessen zetten - allemaal geschikt voor het maken van een heerlijk gerecht. Maar als u zich concentreert op de klassieke Italiaanse keuken, moet u zich aan de volgende regels houden.

• Koken is ondenkbaar zonder olijfolie en Italiaanse kruiden: basilicum, oregano, knoflook. Vaak wordt geurige olie gemaakt voor de vulling, waarin knoflook eerst wordt gebakken en vervolgens kruiden worden toegevoegd.
• Voor de vulling worden mosselen, kokkels, tonijn, ansjovis, ham, champignons, artisjokken gebruikt. In Italië zijn er veel meer opties met zeevruchten dan met vleescomponenten.
• Pizza kan worden gemaakt met tomaten, of misschien zonder hen. Een verplicht ingrediënt voor de meeste recepten is mozzarellakaas.
• Het deeg moet erg dun en knapperig zijn. Een klassiek gerecht wordt 2-3 minuten op een kolossale temperatuur in vleeskuikens gebakken.

De subtiliteiten van binnenlandse pizza

Wat doe je in zelfgemaakte pizza? In Rusland wordt zeevruchten vaak als een delicatesse beschouwd, dus de huisvrouwen begonnen hun eigen pizzarecepten te maken. Met worst en kaas - dit is de meest populaire van hen, en je kunt anderen aan deze componenten toevoegen (we zullen er later over praten). Met alle verschillende opties zijn er verschillende algemene kookregels die belangrijk zijn om op te letten.

• Rol de dunste basis uit, want u kookt geen taart en het deeg is slechts een "achtergrond". U kunt zowel kant-en-klaar deeg (vel) als zelf gemaakt gebruiken.
• De vulling voor pizza met worst mag niet meer dan 6 ingrediënten bevatten, anders zal de smaak vervagen.
• Verdeel alle componenten zeer gelijkmatig.
• Plaats de pizza in een zeer hete oven (minimaal 250o). Bak het niet langer dan 20 minuten.
• Als je knapperig wilt, bestrooi dan de pizza onmiddellijk met kaas, voordat je deze naar de oven stuurt. Indien zacht - bak gedurende 15 minuten, bestrooi met kaas en houd nog 5 minuten in de oven.
• Altijd warm serveren.

Opties voor het vullen van worst

Wij bieden u 4 snelle en smakelijke recepten.

Eenvoudige pizza: worstrecept

Je hebt nodig:

• 250 g afgewerkt deeg,
• 15 ml tomatensaus,
• 200 g salami, pepperoni of goede ham,
• 30 g olijven
• 200 g kaas.

voorbereiding

1. Bestrijk het voorbereide en gerolde deeg met tomatensaus.
2. Snijd de worst, leg op de basis.
3. Snijd de zwarte olijven en bestrooi pizza. Bestrooi met geraspte kaas.
4. Bak tot het gaar is.

Pizza Met Worst, Kaas En Tomaten

Je hebt nodig:

• 250 testen
• 15 ml goede tomatensaus,
• een eetlepel olijfolie,
• 200 g worst,
• 1 ui,
• 200 g kaas
• 2 grote tomaten,
• 20 maïs.

voorbereiding

1. Leg het uitgerolde deeg op de vorm bedekt met bakpapier. Smeer het in met een mengsel van olijfolie en tomatensaus.
2. Snijd de worst, ui, gepelde tomaten. Rasp de kaas.
3. Schik de ingrediënten in willekeurige volgorde, bestrooi ze met maïs. Leg er kaas bovenop.
4. Bak tot het deeg gaar is.

Pizza Met Worst, Champignons En Kaas

Je hebt nodig:

• 250 g deeg
• 300 g salami of ham,
• 300 g kaas
• 300 g champignons (champignons, oesterzwammen),
• 2 grote tomaten,
• 1 ui,
• klaar ketchup, groen.

voorbereiding:

1. Spoel en schil de champignons, snijd ze in plakjes.
2. Verhit olijfolie in een pan, bak champignons met knoflook en oregano.
3. Schil en hak uienringen, worst - plakjes, gepelde tomaten in cirkels. Rasp de kaas.
4. Vet het opgerolde deeg in met ketchup, leg de champignons neer. Leg de uien, worst en tomaten erop. Leg de kaas in de laatste laag. Bestrooi met peterselie en bak tot ze gaar zijn.

Pizza Met Worst En Groenten In Het Zuur

Je hebt nodig:

• 250 g deeg
• 300 g worst,
• 2 tomaten
• 300 g kaas
• 2 augurken
• ketchup of tomatensaus,
• greens.

voorbereiding

1. Rol het deeg uit, leg het in een ovenschaal.
2. Smeer de basis met tomatensaus.
3. Snijd de worst, julienne komkommers. Rasp de kaas.
4. Leg een laag worst en dan komkommers. Bestrooi met kaas en gehakte kruiden. Bak tot het gaar is.

Trouwens, in plaats van augurken, kun je paprika's toevoegen die eerder zijn geschild. En dan krijg je het bijna klassieke "Venetië". En als je de helft van de hete chilipeper in de vulling snijdt, kook je niet minder beroemd gerecht - vurige "Diabola". Beperk je recepten daarom niet tot pizza met champignons en worst, probeer te experimenteren en op zoek te gaan naar nieuwe smaken. Hoe lagen te leggen? De volgorde van lagen maakt niet uit. En geloof me, zelfs met zo'n eenvoudig gerecht zul je veel ontdekkingen doen!

Andere pizzarecepten