Keukenapparatuur en keukengerei
- een koekenpan;
- fornuis;
- een mes;
- boord;
- schop;
- een bord.
De ingrediënten
- Rundvlees - 330 g
- Wortelen - 25 g
- Uien - 40 g
- Aardappel - 180 g
- Bulgaarse peper - 1 stuk.
- Tomaat - 75 g
- Erwten - 3 el. l.
- Sojasaus - 1 eetl. l.
- Gedroogde basilicum - 1 snuifje
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
- Plantaardige olie naar smaak
Stap koken
- Snijd het vlees in stukjes.
- Ui in halve ringen gesneden.
- Snijd de wortels in halve ringen.
- Bak het vlees en voeg de wortels en uien toe. Voeg sojasaus toe in 3-5 minuten. Zout en peper naar smaak. Basilicum toevoegen.
- Zet de pan opzij onder het deksel zonder vuur. Snijd de aardappelen in grote blokjes.
- Snijd de peper in reepjes.
- Snijd de tomaat in halve blokjes.
- Bak de aardappels met boter tot ze zacht zijn.
- Voeg vlees met uien en wortelen toe. Voeg helemaal aan het einde peper en tomaat toe. Bak gedurende 3 minuten.
- Voeg de erwten toe, meng en zout en peper naar smaak, indien nodig.
- Vul alles met heet water, dek af en laat sudderen tot het gaar is.
Koken variaties
Je kunt dit gerecht gemakkelijk bereiden als je alle informatie hebt gelezen. Dit recept zal een beroep doen op degenen die niet graag met gerechten bezig zijn en liever koken "van wat in de koelkast staat". Bijna iedereen in de koelkast heeft altijd wat vlees en groenten, en dan is het een kwestie van verlangen. Je kunt alle ingrediënten gebruiken die je lekker vindt of in je koelkast vindt in het recept.
Je kunt hete chilipeper met paprika toevoegen - dit ingrediënt voegt kruiden toe aan het gerecht. Je kunt knoflook toevoegen, vers of korrelig, naar jouw smaak. Je kunt kool en aubergine toevoegen - het zal ook erg lekker zijn. Je kunt ander vlees gebruiken, het belangrijkste is dat het vleesgedeelte niet strak en ruw is, maar gemakkelijk wordt gekauwd. Serveer dit gerecht op tafel, besprenkeld met verse kruiden en tomatensap - het zal erg lekker zijn.
Video recept
Bekijk deze video om te leren hoe je stoofpot met groenten kookt. De auteur van de video zal een eenvoudig recept delen dat fans van dergelijke eenvoudige maar zeer smakelijke gerechten zal aanspreken. Een mooi uitzicht!