Viburnum-fruitdrank - zeer gezond en verfrissend

Keukenapparatuur en keukengerei:

• kookplaat;
• pan minimaal 1,5 liter;
• een lepel;
• diepe kom;
• duwer of blender;
• weegschaal als u het exacte gewicht wilt meten.

De ingrediënten

Stap koken

1. Bereid eerst de viburnum voor. Voor fruitdranken nemen we 400 g bessen. We sturen viburnum naar een diepe kom, vullen het met water, verwijderen al het afval dat naar boven komt. Ververs het water totdat al het afval verdwijnt. Dan sturen we de bessen in een vergiet en laten al het water weglopen.
   
2. Dan sturen we de droge viburnum naar een diepe steelpan, kneden een crush, je kunt het hakken met een blender.
   
3. Voeg vervolgens 500 ml water toe, meng, stuur naar een klein vuur.
   
4. Voeg 300 g suiker toe aan de pan, meng opnieuw. Je kunt de hoeveelheid suiker zelf aanpassen, dit hangt af van je voorkeur.
   
5. Na het koken het vuur klein maken en 1-2 minuten laten koken.
   
6. Dek vervolgens af en laat afkoelen.
   
   Indien gewenst, kan een gezonder drankje worden gemaakt van viburnum. Kook hiervoor de bessen met water en voeg dan een paar plakjes sinaasappel, muntblaadjes toe. Laat afkoelen en voeg naar smaak honing toe (in plaats van suiker). Voeg honing toe aan de reeds gekoelde vloeistof zodat deze zijn gunstige eigenschappen behoudt.
7. We filteren de fruitdrank, verwijderen de resterende bessen, maar je hoeft ze niet weg te gooien. Ze kunnen worden gebruikt als vulling voor taarten of gewoon eten, gemengd met suiker of honing.
   
8. We serveren een drankje naar uw favoriete dessert of drinken zonder extra voedsel. Dit genezende vruchtensap vult je lichaam met vitamine C, beschermt tegen verkoudheid, versterkt de immuniteit.
   

Video recept

Zoals u kunt zien, is het recept voor vruchtensap van viburnum vrij eenvoudig, zelfs een kind kan het koken. Misschien ben je geïnteresseerd in het observeren van het hele kookproces van een video die door een man wordt gedeeld. Hij kookte van bessen, die hij zelf verzamelde.

Andere drankrecepten