Keukenapparatuur en keukengerei
- rasp,
- keukenweegschaal
- oven,
- bakken,
- folie,
- een mes
- enkele diepe kommen.
De ingrediënten
- Grote mosselen - 3 stks.
- Unagi-saus - 10 g
- Roomkaas - 20 g
- Mayonaise - 30 g
- Mozzarella - 100 g
- Knoflook - 2 teentjes
- Sesamzaadjes naar smaak
Stap koken
- 3 grote mosselen worden gescheiden van de gootsteen, schoongemaakt en opzij gezet.
- Was de gootstenen grondig en verwijder alle onnodige ervan. Vergeet ook niet om ze van buitenaf schoon te maken.
- Wrijf op een middelgrote rasp 100 gram verse (geen pekel) mozzarellakaas.
- Pel en snijd 2 teentjes knoflook fijn. Voeg aan de kaas 30 gram mayonaise, 20 gram roomkaas, 5 gram unagi-saus en gehakte knoflook toe. Meng alles grondig
- Plaats de mosselen terug in de gewassen gootstenen en bedek ze royaal met een laag kaassaus.
- Bedek de bakplaat met folie en leg er mosselen met saus op.
- Verwarm de oven voor op 250 graden Celsius en laat onze mosselen 10 minuten bakken. We doen de afgewerkte mosselen op een schaal, gieten een kleine hoeveelheid unagi-saus en bestrooien met sesamzaadjes.
Video recept
In deze video ziet u een gedetailleerd stap-voor-stap-proces van het bereiden van heerlijke mosselen in een perfecte kaas-knoflooksaus. Deze delicatesse zal de harten veroveren van niet alleen alle liefhebbers van zeevruchten, maar ook degenen die liever vleesgerechten eten.
Absoluut iedereen zal deze heerlijke mosselen in kaas-knoflooksaus lekker vinden. Zorg ervoor dat je dergelijke goodies niet hebt geprobeerd. Maak deze heerlijke maaltijd voor uw dierbaren en verwacht dat ze om supplementen vragen. Aan welke zeevruchten geef je de voorkeur? Heb je ooit zelf mosselen gekookt? Vind je dit recept lekker? Wilt u het opnieuw maken? Vertel ons over uw indrukken en ervaringen in de reacties!