Weelderige honing in een slowcooker - een heel eenvoudig recept

Keukenapparatuur en keukengerei:

• keukenmes;
• container voor het kloppen van ingrediënten;
• een eetlepel;
• een theelepel;
• 250 ml glas;
• zeef voor het zeven van meel;
• culinaire borstel;
• een schaal volgens de diameter van de kom met meerdere kookplaten;
• keuken spatel;
• snijplank;
• mixer met gardes;
• slowcooker;
• dessertborden voor het serveren.

De ingrediënten

Stap koken

Koken van deeg

1. Smash 3 stks. eieren in een kom om te kloppen, giet 1/2 kopje suiker op de eieren en klop met een mixer met kloppers op lage snelheid totdat een schuim verschijnt.
   
2. Voeg 3 el aan het mengsel toe. l. honing, blijf kloppen tot het volledig gemengd is.
   
3. In een glas van 250 ml schenken we de bloem (we vullen het glas langs de randen), voeg er 1 theelepel aan toe. bakpoeder en 1/2 theelepel. soda, zeef dit mengsel door een zeef in losgeklopte eieren met honing, roer een beetje met een eetlepel. Voeg nog 1 kopje bloem toe aan het mengsel. Roer eerst een beetje met een lepel en vervolgens met een mixer totdat een homogeen deeg is verkregen.
   
4. Giet 2-3 theelepel in de multicooker-kom. plantaardige olie. Vet de bodem en wanden van de kom ermee in met een culinaire borstel.
   
5. We smeren het deeg met een eetlepel in de multicooker-kom, licht waterpas.
   
6. We zetten de crock-pot gedurende 1 uur in de "Bakken" -modus. Schakel na het bakken de "Koken" -modus van de crock-pot uit (als deze automatisch wordt ingeschakeld) en laat hem 15 minuten afkoelen onder een gesloten deksel.
   

Kookroom en decoraties

1. Giet 300 g zure room en 1/2 kop suiker in een klopcontainer. Meng het mengsel met een mixer tot een glad mengsel. Verzonden in de koelkast gedurende 10-15 minuten.
   
2. We reinigen Kiwi 1 st. en oranje 1 st. van de schil. We snijden kiwi in dunne cirkels van 3-4 mm en een sinaasappel in kwarten van dezelfde cirkels.
   

We maken een cake

1. Gebruik 2 stks. We brengen de gerechten naar een van hen uit de slowcooker mede (verschillende methoden om gebak uit de slowcooker te halen zijn te vinden op internet).
   
2. We schetsen cakes (3 st.) Van de toekomstige cake, het snijden van een gebakken korst met een mes in een cirkel. Dan snijden we het volledig.
   
3. Leg de bovenste twee cakes in een vrije schaal met een mes en / of keukenspatel. We bedekken de onderste korst met de afgekoelde room (1/3 van de hoeveelheid), smeren de sinaasappelplakken erop, bedekken met de middelste korst, bedekken met room (1/2 van de resterende).
   
4. Sluit de cake met de bovenste cake en vet deze in met de rest van de room. Top met plakjes kiwi en stukjes sinaasappel (als ze bleven). Je kunt ook naar eigen inzicht andere vruchten en bessen gebruiken.
   
5. De cake is klaar, nu leggen we hem 6-8 uur in de koelkast voor impregneren en afkoelen.
   

Eet smakelijk!

Video recept

In de video zul je zien hoe je stap voor stap honingcake kunt bereiden van eenvoudige ingrediënten, leer meer over de nuances van het hele proces. Je krijgt ook de originele manier te zien om de cake in taarten te snijden met een conventionele naaigaren en een van de manieren om het bakken uit de multicooker te halen.
Een mooi uitzicht!

Andere cakerecepten