Keukenapparatuur en keukengerei
- een glas
- langzaam kooktoestel
- zeef,
- kommen (2 stuks),
- zwaai of mixer,
- siliconen spatel
- eetlepel en theelepel,
- papieren handdoek
- een gerecht of een groot bord.
De ingrediënten
- Kippeneieren - 3 stks.
- Kefir - 1 stapel.
- Griesmeel - 1 stapel.
- Suiker - 1 stapel.
- Tarwebloem - 1 stapel.
- Vanillesuiker - 1 zakje
- Bakpoeder - 10 g
- Boter (voor smering van de kom) - 10-15 g
- Rozijnen - 50-70 g
- Poedersuiker (ter decoratie) - 3-4 eetl. l.
Stap koken
- Giet kefir (1 kop) in een kom. Kefir moet op kamertemperatuur zijn, dus haal het eerst uit de koelkast. Giet griesmeel in kefir (1 kop) en meng goed. Laat het griesmeel 30-40 minuten zwellen.
- Klop in een schone droge kom de kippeneieren (3 stuks) en voeg suiker (1 kop) toe. Klop het eiermengsel licht op met een garde of mixer. Breng de gezwollen griesmeel over in een kom met losgeklopte eieren met suiker en meng.
- Voeg gezeefde tarwebloem (1 kop) toe aan de kom. Meng goed met een lepel.
- Giet vanillesuiker (1 zakje) en bakpoeder (10 gram) in het deeg. Meng opnieuw goed.
- Smeer de multicooker-kom met een stuk boter (10-15 gram) en giet al het voorbereide deeg.
- Strooi indien gewenst de rozijnen gewassen en gedroogd op een papieren handdoek bovenop het deeg.
- Sluit het deksel van de multicooker, selecteer de modus "Bakken" en stel de timer in op 50 minuten.
- Na het multicookersignaal opent u het deksel - de mannik is klaar.
Video recept
Hoe eenvoudig en gemakkelijk om manna in een slowcooker te bakken, bekijk de video.
Je hebt het recept voor het koken van manna in een slowcooker geleerd. Het is heel licht en eenvoudig. Je kunt het recept diversifiëren door bessen, gedroogd fruit, papaver of gekonfijt fruit aan het deeg toe te voegen. Als je geen slowcooker hebt, kan de cake in de oven worden gebakken. Probeer manisch te koken in de slowcooker volgens het recept en schrijf in de opmerkingen als je erin geslaagd bent en als je het resultaat leuk vond.