Keukenapparatuur en keukengerei: crock-pot, maatbeker, siliconen of houten spatel, zeef.
De ingrediënten
| Koemelk | 3 multistack. |
| Drinkwater | 2 multistack. |
| Kristalsuiker | 1 el. l. |
| zout | ½ - 1 theelepel zonder glijbaan |
| boter | 50-60 g |
| griesmeel | ½ multistack. |
Stap koken
- Giet 320 ml zuiver water, 480 ml koude melk in de multicooker-kom en voeg 1 eetlepel suiker en een halve theelepel zout (of naar smaak) toe.
- Aan de zijkanten van de kom, net boven het vloeistofniveau, is het noodzakelijk om met een stuk boter in een cirkel te smeren zodat de melk niet wegloopt tijdens het koken.
- Schakel de modus "Frituren" in voor sneller kokende melk. Wanneer de vloeistof is begonnen te koken, is het noodzakelijk om door een zeef van een half glas multi-griesmeel te zeven, dat wil zeggen ongeveer 55-60 gram los ingrediënt. Het is belangrijk om het mengsel constant te roeren.
- Wanneer alle griesmeel is gezeefd, schakelt u de modus "Frituren" uit en sluit u het deksel. Na 10-15 minuten is de pap klaar. Overweeg, hoe langer het wordt gesloten, hoe dikker het zal zijn als gevolg.
- Voeg na de aangegeven tijd het resterende stuk boter (50 g) toe en meng de inhoud van de kom. Ook kunt u, indien beschikbaar, ghee gebruiken, waarmee de smaak nog rijker en helderder wordt.
Heerlijke, zoete griesmeelpap uit de kindertijd is klaar! Het bleek zonder klontjes, vrij dun en matig gesuikerd. Het heeft een delicate smaak en een aangename textuur, dus het kan zelfs aan kleine kinderen worden gegeven.
Manieren om te voeden en te versieren
Meestal wordt griesmeel meestal als ontbijt geserveerd, omdat het bevredigend en voedzaam is. Hete thee kan voor kinderen worden geschonken en koffie voor volwassenen in het gezin. Er zijn veel ideeën om de smaak van pap aan te vullen en te verbeteren, en ze worden allemaal alleen beperkt door uw verbeelding. Hier zijn een paar opties voor het serveren van griesmeel:
- bessenmix (bevroren of vers);
- gesneden fruit of fruitpuree;
- jam of jam;
- vanillesuiker, kaneel;
- kokosnoot vlokken;
- cacao;
- rozijnen, gedroogde abrikozen, gekonfijte vruchten;
- moeren.
Door elk van deze producten te gebruiken of ze samen te voegen, kunt u een prachtig zelfgemaakt papontwerp bereiken dat alleen maar bijdraagt aan uw eetlust. Als je bijvoorbeeld met jam een snuit van een dier of een figuur op het oppervlak tekent en gelijkmatig heldere bessen op de randen van de plaat legt, zal een gerecht met een dergelijke versiering zeker belangstelling voor elk kind veroorzaken.
Video recept
We raden u aan de video te bekijken en ervoor te zorgen dat u het recept correct begrijpt. In de video ziet u hoeveel ingrediënten in de kom worden gedaan, hoe het graan wordt gezeefd en wat de consistentie ervan is.