Keukenapparatuur en keukengerei: diepe ovenschaal, keukenweegschaal, oven, deegborstel.
De ingrediënten
| Kwark 5-9% vet | 250 g |
| Bevroren of verse kersen | 100 g |
| Natuurlijke yoghurt | 500 ml |
| Suiker of zoetstof | proeven |
| Cannelloni Pasta | 10-11 stks. |
Stap koken
Vulling voorbereiden
- Kersen moeten voorgestenigd en gehakt worden. Het aantal bessen hangt ook af van de smaakvoorkeuren. Alle ingrediënten zijn grondig gemengd. Om maximale massa-uniformiteit te verkrijgen, kunt u het in een blender malen. Dan zal de vulling op een gewoon bessenijs lijken. De resulterende hoeveelheid vulling kan ongeveer 10 stuks cannelloni-pasta bevatten. Vul ze met kwark met behulp van de achterkant van een theelepel zo dicht mogelijk.
- Klop magere kwark in een blender of door een zeef. Dit is nodig om grote korrels cottage cheese te vernietigen en een uniforme, luchtige consistentie te verkrijgen. U kunt echter zonder dit doen. Giet 100 ml vloeibare natuurlijke yoghurt in de gemalen wrongel en meng grondig met een vork. Yoghurt moet natuurlijk zijn en zonder additieven (verkocht in de winkel), omdat een dergelijk product geen overtollige suiker en andere schadelijke additieven bevat.
- We voegen ook zoetstof toe aan kwark - suiker of honing naar smaak. Je kunt ook zoetstoffen gebruiken, zoals stevia. De belangrijkste taak in dit stadium is om de vulling de gewenste zoetheid te geven.
Bakken voorbereiding
- Een ovenschaal (keramiek of metaal) wordt ingevet met een kleine hoeveelheid plantaardige olie en verdeelt deze over het hele oppervlak met een deegborstel.
- We zetten de oven op 180 graden. Leg de pasta gevuld met kwark in een ovenschaal. Giet ze met 400 ml natuurlijke cottage cheese over het hele oppervlak.
- Plaats de vorm 30 minuten in een voorverwarmde oven.
Video recept
Je leert een snelle en eenvoudige manier om cannelloni-pasta te maken met kwark en kersen, die zeker je favoriet zal worden.
Opties voor het vullen en aanvullen van gerechten
Zo'n recept voor pasta met kwark kost niet veel tijd, omdat je het deeg niet lang hoeft te kneden en ermee bezig bent. Het andere voordeel is de veelzijdigheid, omdat dit gerecht eindeloos kan worden veranderd en aangevuld. Overweeg de meest succesvolle manieren om het te koken:
- Als je geen snoepjes wilt, kun je gemakkelijk pasta met kwark in een zoute versie maken. Voeg hiervoor een beetje piment, zout en verse kruiden toe aan je wrongelvulling. De meest geschikte hier zijn dille en groene uien. Voeg ook vetvrije zure room met gehakte kruiden toe aan de vulling en giet de pasta ermee voor het bakken. De laatste hand aan deze optie is net voor het opdienen harde kaas.
- Cannelloni pastavormen zijn niet erg populair en gebruikelijk. Ze kunnen echter worden vervangen door pasta in de vorm van schelpen, die iedereen bekend en betaalbaar is. De vulling kan hetzelfde blijven. Gevulde pasta moet zo strak mogelijk in de vorm worden verpakt en bovenop met natuurlijke yoghurt worden gegoten. Je hoeft ze minder te bakken - ongeveer 20 minuten.
Beste lezers, wat vinden jullie van dit recept voor pasta met kwark? Als je het al hebt geprobeerd, deel je je indrukken in de reacties.