Cookware: snijplank, mes, theelepel en eetlepel, maatbeker, pot, pan, serveerschalen, kookplaat.
De ingrediënten
| naam | nummer |
| pasta | 350 g |
| Champignons (Champignons) | 400 g |
| Miso plakken | 2 theel |
| Tomatenpuree | 4-5 theelepel |
| Cherry Tomaten | 400 g |
| knoflook | 2-3 teentjes |
| Uipoeder | 1,5 theelepel |
| Gerookte paprika, gemalen | ¼ theelepel |
| citroen | ½ citrus |
| Verse peterselie | ½ balk |
| Zout, peper | een snuifje |
| Gefilterd water (plantaardige olie) | 100 ml |
Stap koken
Hak groenten
- Snijd 400 g kerstomaatjes in helften.
- Los willekeurig 400 g champignons op in grote plakjes.
- Hak 2-3 teentjes knoflook fijn.
Stoofpotje gesneden
Weet je dat Om het gerecht minder calorisch te maken, kun je groenten op het water stoven. Nou, en wie geen calorieën telt, kan niet het water, maar de plantaardige olie in dezelfde hoeveelheid in de pan gieten.
- Giet 2-3 el in een koude pan. l. gefilterd water, gehakte champignons en zet op middelhoog vuur.
- Voeg in een minuut gehakte knoflook toe.
- Voeg na 5-7 minuten vanaf het moment van koken 2 theelepel toe aan de al zachte champignons. miso pasta, evenals 4-5 theelepel. tomatenpuree.
- Giet de inhoud van de pan 1,5 theelepel. uienpoeder, ¼ theelepel. gerookte paprika en voeg een snufje zout en zwarte peper toe.
- Meng alle producten in een pan, verwarm een paar minuten en doe er de helften cherrytomaatjes op.
- Giet 60 ml water in de pan, meng en kook de groenten ongeveer 5 minuten, totdat de tomaten zacht zijn.
Kook pasta en kook pasta
- Kook in een pan 1,0-1,5 liter water met een kleine hoeveelheid zout.
- Giet pasta in kokend water en kook tot het gaar is volgens de aanbevelingen op de verpakking.
- Giet alle pasta uit de voorbereide pasta en giet ze op de gestoofde champignons met tomaten.
- Meng grondig en pers het sap van een halve citroen er bovenop.
- Bestrooi met fijngehakte peterselie (voldoende ½ bos).
- Laat de pasta ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur sudderen, totdat overtollig vocht verdampt en de inhoud viskeus wordt.
- Schik de afgewerkte schotel op serveerschalen en serveer heet aan de tafel.
Video recept
De korte video die u kunt bekijken, toont de eenvoudigste en snelste manier om pasta met gestoofde champignons en cherrytomaatjes te bereiden. De video geeft ook tips over hoe het gerecht sneller te koken en om het proces zelf te vereenvoudigen.
Bedankt voor het lezen van het pastarecept met tomaten, miso pasta en champignons. Hoeveel vond je van deze manier van koken van pasta? Met welke andere gerechten gebruik je miso pasta? Misschien pasta maken volgens uw methodiek? Misschien wilt u uw methoden en recepten delen met het lezerspubliek? Beschrijf uw kookmethoden en vergeet niet te reageren op het bovenstaande recept. Geef feedback over de vervaardiging van dit gerecht onderaan de pagina onder het artikel. Uw mening is erg belangrijk voor ons.