Keukenapparatuur en keukengerei: crock-pot, snijplank, eetlepel, mes, kom, borden om te serveren.
De ingrediënten
| pasta | 500 g |
| Gehakt varkensvlees | 350 g |
| Ingeblikte tomaten in eigen sap | 500 g |
| Mozzarella kaas | 100 ml |
| Harde Kaas | 150 g |
| Ui (groot) | 1 st |
| Mengsel van pepers | 0,5 theelepel |
| zout | proeven |
| Zonnebloemolie | 2 el. l. |
Stap koken
We bieden aan om pasta met gehakt in een slowcooker te koken, volgens dit stapsgewijze recept:
- Eerst moet je pasta koken. Giet water in de multicookercapaciteit tot een niveau van 2,5 l, voeg zout toe en sluit het deksel. Selecteer de modus "Plakken". Verminder de kooktijd van pasta met 2-3 minuten van die aangegeven op de verpakking. Dit is om ervoor te zorgen dat onze pasta klaar is voor de staat "al dente". Druk op "Start" en wacht tot het water kookt.
- Terwijl de pasta gaar is, hak je de ui fijn. Maal tomaten met een staafmixer. De resulterende massa wordt gemengd met tomatensap.
- We wrijven beide soorten kaas op een grove rasp en mengen.
- Wanneer het water kookt, opent u het deksel van de multicooker, valt u pasta in slaap en drukt u op "Start". Klaar pasta achterover leunen in een vergiet.
- Giet zonnebloemolie in de multicooker-kom. Sluit het deksel en selecteer de modus "Frituren". Druk op "Start" en wacht 2 minuten totdat de olie is opgewarmd. Giet de ui en bak 4 minuten.
- Voeg gehakt toe, meng en bak het 5 minuten met uien.
- Voeg een mengsel van paprika's toe, meng en voeg tomaten toe, meng opnieuw. Voeg zout toe en meng opnieuw. Meng het mengsel gedurende 2 minuten. Schakel vervolgens de modus "Frituren" uit.
- Smeer de bodem en wanden van de multicooker-kom met zonnebloemolie. Dit wordt gedaan om de braadpan aan het einde van het koken gemakkelijk te verwijderen. We verspreiden 1/3 van de afgewerkte pasta. We smeren de helft van de gehaktsaus erop, verdelen het over het hele oppervlak.
- Bestrooi met kaasmengsel. Verspreid vervolgens het volgende derde deel van de pasta.
- Bedek de pasta volledig met het resterende gehakt en bestrooi met kaas.
- Verdeel de resterende pasta erover, giet de resterende kaas eruit en verdeel deze gelijkmatig over het oppervlak.
- Sluit het deksel van de multicooker en stel de modus "Multipovar" in op 125 graden gedurende 15 minuten. Of u kunt de "Bakken" -modus gebruiken, 15 minuten. Schakel na een kwartier de verwarming uit, open het deksel en laat 5-10 minuten staan.
- We halen de afgewerkte ovenschotel eruit en serveren.
Eet smakelijk!
Koken opties
We bieden dergelijke opties en aanbevelingen voor het koken van pasta met gehakt in een slowcooker:
- Voor dit gerecht is het beter om grote pasta te nemen, zoals veren, rietjes, enz. Je kunt ook de resterende gekookte pasta van gisteren nemen.
- In plaats van varkensvlees en rundvlees, kunt u elk ander soort vlees nemen.
- Je kunt tomaten in je eigen sap vervangen door tomatensaus, verse tomaten of verdund water door tomatenpuree.
- Je kunt desgewenst eieren aan de ovenschotel toevoegen.
- Je kunt ook pasta met gehakt koken, niet in de vorm van een ovenschotel.
Video recept
We bieden je aan om deze video te bekijken, die stap voor stap beschrijft hoe je pastabraadpan met gehakt in een slowcooker kookt.
Zoals je kunt zien, is pasta met gehakt gemakkelijk en eenvoudig te koken in een slowcooker. Het kost niet veel tijd. En als resultaat krijgt u een gastronomisch gerecht.