Keuken gereedschap: keukenbord, mes, lepel, vork, zeef, container voor limonade, een glas.
De ingrediënten
| Citroensap | 100 ml (5 citroenen) |
| suiker | 100 g |
| ijs | proeven |
| munt | 2 takken |
| water | 500 ml |
Stap koken
Citroensap krijgen
- Om limonade te maken, zijn rijpe citroenen nodig om het sap eruit te persen. Om zoveel mogelijk sap uit citroenen te persen, zijn er verschillende manieren. De snelste en gemakkelijkste is om een citruspers te gebruiken. Als je er geen hebt, kun je het sap handmatig persen, het belangrijkste is om de volgende aanbevelingen te volgen.
- Citroen moet een tijdje op kamertemperatuur liggen, zodat het een zachte structuur krijgt en het gemakkelijker is om er sap uit te persen.
- Verwarmde citroenen zijn zelfs milder dan citroenen op kamertemperatuur - doe de citroen gedurende 30 seconden in een kom met heet water, verwijder het sap en pers het uit.
- Om meer sap te krijgen, kunnen citroenen 15 tot 20 seconden in de magnetron worden verwarmd.
- Rol de citroen op het werkoppervlak en druk er met uw handpalm op zodat de vorm van de citroen enigszins vervormd wordt en zacht aanvoelt.
- Snijd de citroen in de lengte, niet overdwars.
- Pers het citroensap uit met een vork - steek de vork zo diep mogelijk in de citroenpulp en draai deze.
- Om 100 ml sap te krijgen, heb je 3 tot 5 middelgrote citroenen nodig, afhankelijk van hun sappigheid.
Limonade maken
- Was de citroenen grondig. Nadat je het sap hebt ontvangen, moet het door een fijne zeef worden gefilterd, zodat de botten en pulp niet in de limonade komen.
- Giet sap in de container waarin je limonade serveert. Giet 100 g suiker en meng goed, laat een tijdje staan, zodat de suiker volledig is opgelost. Je kunt de schil van citroen op een fijne rasp raspen, de smaak zal meer verzadigd zijn.
- Giet 500 ml koud water en meng. Als je koolzuurhoudende limonade wilt, voeg je water toe met gas in plaats van gewoon water. U kunt het zuur van limonade aanpassen aan uw smaak - u kunt meer suiker of meer water toevoegen.
- Om de limonade te versieren, snijden we een citroen in dunne cirkels en voegen deze toe aan de container voor limonade. Je kunt ook muntblaadjes toevoegen, deze geven frisheid en extra kleur.
- Voeg vervolgens ijsblokjes toe aan de limonade, de hoeveelheid naar keuze.
- Giet de afgewerkte limonade in glazen en geniet ervan!
Video recept
In het voorgestelde videorecept kun je in detail zien hoe je de eenvoudigste en lekkerste limonade thuis kunt bereiden, welke ingrediënten werden gebruikt, hoe je het sap uit citroenen kunt persen, limonade kunt verzamelen en serveren. Een mooi uitzicht!
Als je van limonade hield, wil je je opties voor het bereiden, serveren van een drankje, het maken van toevoegingen, wensen delen en laat je beoordeling achter in de reacties hieronder. Ik hoop dat dit drankje jou en je gezin vult met energie en vitamines!