Keukenapparatuur en keukengerei:
- snijplank;
- keukenmes;
- 5 liter pan;
- 2 l metaalcapaciteit - 2 stks .;
- fornuis of kookplaat;
- een blender met een molen of een vleesmolen met een grote gaas;
- fijne zeef;
- een keukenlepel.
De ingrediënten
sinaasappels | 3 stuks |
citroen | 1 st |
suiker | 200 g |
Gekookt water | 6 l |
Om meer sap te krijgen, is het beter om citrusvruchten op kamertemperatuur te gebruiken en ze uit te rollen voordat je het sap knijpt en op de tafel drukt.
Stap koken
- We doen 1 liter water aan de kook in een van 2 liter containers en 4 liter water in een pan van 5 liter. Was sinaasappels (3 st.) En citroen, doe ze in een andere container, giet 1 liter kokend water gedurende 2-3 minuten. Dit helpt plaque op de schil en de bitterheid van smaak te verwijderen.
- Snijd de zijkanten van sinaasappels en citroen af. De vruchten worden samen met de schil in kleine plakjes gesneden en vervolgens nog 2-3 delen.
- Hak de gesneden plakjes met behulp van een blender of een vleesmolen in een eerder lege container.
- Giet de gemalen massa van 2 liter gekoeld gekookt water uit de pan, laat gedurende 15 minuten staan.
- Filtreer de geïnfuseerde massa door een fijne zeef in een pan met het resterende gekookte water erin. Knijp met een eetlepel een kleine cake in een zeef. Taart kan verder worden gebruikt voor het vullen van de taart of voor het bereiden van andere gerechten.
- Voeg 200 g suiker toe aan de resulterende limonade, roer, proef en voeg ongeveer 1 liter gekookt water toe (indien nodig).
Eet smakelijk!
Video recept
Het hele proces van het maken van limonade kun je bovendien zien in de voorgestelde video. Welke gebruiksvoorwerpen en keukengerei kunnen worden gebruikt, hoe de vruchten van sinaasappel en citroen worden gesneden - alles wordt in detail getoond in deze video.
Weet je dat Citroenen en sinaasappels zijn niet alleen nuttig voor verkoudheid. Vanwege de hoge concentratie vitamine C in hen, verhogen ze nog steeds de werkcapaciteit, verlichten ze vermoeidheid, helpen ze de spanning te verlichten, de slaap te normaliseren en de algemene toestand van het zenuwstelsel.
Andere drankrecepten
Koffie met cognac en kruiden
Cappuccinokoffie
Latte koffie
Driekleurige fruitsmoothie