Hoe leer je een lak koken met een stap voor stap recept

Keukenapparatuur en keukengerei: oven, mes, snijplank, rasp, lepel, glazen schaal met zijkanten voor het bakken.

De ingrediënten

Stap koken

1. We reinigen de twee vissen van het kaf, snijden de koppen, staarten en vinnen af, strippen en spoelen grondig van binnen en van buiten.
   
2. We snijden de vernis in stukjes en verspreiden het in een dichte laag op de bodem van de glazen ovenschaal. De vorm moet vooraf worden gesmeerd met 10 gram plantaardige olie.
   
3. Voeg een beetje vis naar smaak toe en smeer royaal met 50 gram mayonaise.
   
4. Wrijf 100 gram harde kaas op een grove rasp.
   
5. Verwarm de oven voor op 180 graden en zet de vorm gedurende 25 minuten met lachedra. Bestrooi vijf minuten voor het koken met geraspte kaasvis en stuur het terug naar de oven.
   
6. Wanneer het gerecht klaar is, verdeel het in porties en serveer.
   

Decoratiemethoden en serveeropties

• Als je het gerecht pittiger wilt maken, kun je een beetje zwarte peper, knoflookpoeder toevoegen en bestrooien met citroensap. Voeg een beetje citroenschil toe voor een citrussmaak.
• Sojasaus zal helpen om uw vis een smakelijk aroma te geven, en Mirin zal een gouden korst vormen.
• Als je geen fan bent van mayonaise, kun je het vervangen door zure room, maar niet erg vettig.
• Gekookte, kruimelige witte rijst met groenten is het beste bijgerecht.
• Je kunt ook aardappelen koken en serveren met boter en je vis.
• Het wordt afgeraden om gebakken pasta met een bijgerecht van pasta te serveren.
• Voel je vrij om droge en halfzoete wijnen als een drankje te serveren.
• Het gerecht moet warm en geportioneerd worden geserveerd.
• Je kunt de vis op een bord versieren met fijngehakte groenten en verse groenten.

Video recept

We raden u aan de video te bekijken, waarin gedetailleerd wordt beschreven hoe u snel en gemakkelijk een vernis in de oven kunt bereiden. Dit gerecht zal zeker je hele gezin aanspreken, omdat het een delicate en uitgesproken smaak van zeevruchten heeft. En ook zo'n vis heeft veel nuttige stoffen die gewoon nodig zijn voor de goede werking van elk organisme.

Andere visrecepten