Keukenapparatuur en keukengerei: crock-pot, mes, snijplank, marinade-kom, keukenspatel, eetlepel.
De ingrediënten
kip drumstick | 6-8 stks. |
knoflook | 2-3 teentjes |
sojasaus | 3 el. l. |
suiker | 1 el. l. |
verse gemberwortel | 1 el. l. |
olijfolie | 2-3 el. l. |
plantaardige olie | 3 el. l. |
verse groenten | 0, 25 balk |
Stap koken
- We nemen 8 kippenpoten, in ons geval zijn het schachten, wassen ze onder stromend water, zuiveren ze naar de zijkant en gaan door met de voorbereiding van de marinade.
- Schil de knoflook, was hem onder de kraan. Vier teentjes fijn gesneden op een snijplank.
- Mijn gemberwortel onder de kraan met koud water, in dunne plakjes gesneden.
- Doe de knoflook in een apart bakje, voeg 3 eetlepels sojasaus en olijfolie toe, leg daar een eetlepel gehakte gember en een eetlepel suiker.
- Roer en leg de steeltjes in deze saus, meng opnieuw, stuur naar de koelkast. Scheenbenen zouden ongeveer een uur in de marinade moeten liggen, je hoeft ze alleen maar periodiek te mengen en uit de koelkast te halen.
- Kippentrommel gemarineerd, begin het te braden. Giet 3 eetlepels plantaardige olie in een slowcooker.
- We sturen de drumstick naar daar, schakelen de frituurmodus in en bak 10 minuten, zodat een roze korst begint te verschijnen.
- Nu gieten we de saus in de slowcooker waarin de steel gemarineerd is, schakelen de frituurmodus naar de bakmodus en schakelen de tijd in - een half uur.
- Na een half uur kan het culinaire product worden geserveerd.
Snijd een plak van het voorbereide vlees en proef het, je zult ontdekken hoe zoet wit vlees met brakke huid goed past. We voegen geen zout toe, omdat sojasaus behoorlijk zout is, omdat het vlees hierdoor was gezouten.
Serveer een multicooker-gerecht aan de eettafel en versier het met fijngehakte verse groene uien, peterselie. Het zal mooi zijn en eetlust veroorzaken. Een dergelijk culinair product zal zeker al uw gezinsleden aanspreken: jong en oud en kinderen.
Video recept
De gastheer geeft informatie over het koken van kippenpoten met sojasaus in een slowcooker en begeleidt dit met een gedetailleerde demonstratie van het kookproces.