Keukenapparatuur en keukengerei
- grill;
- schop;
- een lepel;
- tang;
- een mes;
- boord;
- zakken;
- deegroller.
De ingrediënten
- Kipfilet - 3 stks.
- Tomaten - 1 st.
- Olijven - ½ blikjes
- Selderij - 2 st.
- Gedroogde tijm - 0,5 theelepel
- Peper - ¼ theelepel
- Zout -1 theelepel.
- Gegranuleerd Knoflook - 0,5 theelepel.
- Olijfolie - 1-2 eetl. l.
Stap koken
- Meng zout, peper en knoflook.
- We wassen de kip, dep hem met een papieren handdoek.
- We verwijderen de films, overtollig vet. Knip de kleine delen uit.
- We snijden de borst mee om twee platte stukken kip te krijgen.
- We verbergen de borst in pakjes, slaan af met een deegroller, zodat de stukken kip dunner worden.
- We verspreiden de borst op een bord, gieten olijfolie en wrijven de olie aan beide kanten in de borst.
- Strooi aan alle kanten een mengsel van zout, peper en knoflook op de borst.
- We steken de grill aan.
- Snijd de bleekselderij in kleine blokjes.
- We snijden de tomaat ook in blokjes.
- We snijden olijven en olijven in vier delen. Ze moeten zaadloos zijn.
- Voeg naar smaak tijm, zout en olijfolie toe. Roer.
- Kook de kip op de grill op een temperatuur van ongeveer 170-230 graden.
- Kook 4-6 minuten aan elke kant onder het deksel.
- We serveren de afgewerkte kip samen met de groentesalade. Klaar!
Koken variaties
Het maken van zo'n gerecht kost je zeker niet veel tijd, en als resultaat krijg je een zeer smakelijke kip met een groentesupplement. Dit gerecht kan voor het hele gezin worden bereid en kan ook als hoofdgerecht aan de feesttafel worden geserveerd. Als je lang hebt nagedacht over hoe je gasten kunt verrassen, maak dan een kip op de grill met groentesalade volgens dit recept.
Je kunt andere ingrediënten die je lekker vindt toevoegen aan de groenten uit het recept. U kunt bijvoorbeeld aubergine of augurken toevoegen. Als je niet van olijven of olijven houdt, vervang ze dan door augurken of ingemaakte champignons. Serveer dit gerecht met droge witte wijn of groentesap - je zult verrast zijn hoe lekker het is. Vergeet brood of enig nuttig brood niet. Probeer een kip op de grill te maken volgens dit recept - het resultaat zal je absoluut bevallen.
Video recept
Bekijk deze video om te leren hoe je gegrilde kip kookt met een eenvoudig recept. De auteur van de video zal je vertellen hoe je kipfilet met groentesalade kunt maken. Een mooi uitzicht!